Őshonos sertésfajták tenyésztését ösztönzik

2017. december 12., kedd, Gazdakör

A hazai őshonos sertésfajták tenyésztésének fellendítését tűzte ki újabb célként Petre Daea mezőgazdasági miniszter. A tárcavezető nemrég jelentette be, dolgoznak egy rendelethatározaton, amelynek értelmében az érdekelt gazdák báznai vagy mangalica fajtájú malacokat vehetnek át nevelésre. Az állatokért nem kell fizetni, a legalább 130 kilósra hizlalt sertéseket később húsfeldolgozó vásárolja vissza előre megszabott áron. A tervezet szerint az átvett malacokból nyert sertések felét vásárolnák vissza, a többit a gazda saját belátása szerint értékesítheti. A visszavásárolt sertéseket tőkehúsként vagy feldolgozott termékként forgalmazzák majd a feldolgozók.

Pillanatnyilag csekély a báznai és mangalicasertések állománya az országban, ezért támogatják tenyésztésüket – jelezte a miniszter, aki úgy értékelte, a lehetőség nagy érdeklődésre tarthat számot. A program kimondottan a kisgazdaságok részvételét célozza, így egy igénylő legkevesebb két, legtöbb tíz malacot vehet át nevelésre, hizlalásra. Az átvett malacokat a lakossági gazdaságokban megszokott takarmányozás mellett lehetne hizlalni, így nem jelentene külön feladatot a programban részt vevő tenyésztőknek.
Eddigi információink szerint a hizlalásra szánt malacoknak fajtatiszta kocától kell származniuk, de nem kötelező, hogy engedélyezett farmon legyenek nyilvántartva. Elméletileg bárki, aki fajtatiszta malacot tenyészt, részt vehet a programban: kis értékű (ún. de minimis) támogatás révén, 250 lejes egyedenkénti árban fizetik ki a malacokat. A pénzt a megyei mezőgazdasági igazgatóságokon keresztül kaphatják meg az érdeklődők – tudtuk meg Könczei Csaba intézményvezetőtől.
A tervezet szerint a legkevesebb 130 kilós hízókat minimum 11 lejes élősúly-kilogrammonkénti áron kell hogy átvegye a feldolgozó – ez az érték már jelentős hasznot hozhat a tenyésztőnek.
Kérdéses volt, hogyan adhatják majd el feldolgozónak a sertéseket azok a gazdák, akik gazdasága nem engedélyezett. A megnyugtató választ dr. Sikó-Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője adta. Érdeklődésünkre elmondta: nem engedélyezett gazdaságokból is eladható a sertés vágóhídnak, feldolgozónak, feltétel, hogy a körzeti állatorvos ellenőrizze az illető gazdaság teljes sertésállományát, és adjon ki bizonylatot, hogy egyik állaton sem észlelte a sertéspestis jeleit. Ezt követően a gazdaság nyilvántartásából a vágóhíd feldolgozandó állományába vezethetik át az eladott sertéseket.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 509
szavazógép
2017-12-12: Faluvilág - Kisgyörgy Zoltán:

Advent a Mezőföldön

Alsó Mezőföldet barangoltuk be, amelynek területét a Feketeügy és a Kovászna vize öleli körül. Csak amúgy sorakoznak egymásután azok a falvak, amelyek lakóit zömében a Felső-Háromszéki medence aranyat érő és termékeny talaja, az életet adó ivó- és az öntözésre is alkalmas folyóvíz tartott el az elmúlt évszázadok alatt, és tartja el jelenleg is. Változatos a vidék televénye, s hogy mi az, amit onnan a padlásra, pincébe vagy a kamrába lehet elraktározni, az ott élők szorgalmától, kitartásától, a kiharcolt támogatástól, valamint az időjárástól függ, de nem csak...
2017-12-12: Gazdakör - :

A mangalica és a báznai sertés

A mangalicát őshonos román sertésfajtaként tartják nyilván, de a különböző leírásokban kivétel nélkül magyar eredetet tulajdonítanak neki. Magyarországon a mangalica zsírsertés az egyetlen magyar őshonos sertésfajta.