Mézeskalács-készítés Árkostoló módra

2017. december 15., péntek, Nyílttér

A Kovászna Megyei Művelődési Központ által meghirdetett Népi Mesterségek Vetélkedője című versenyre az árkosi Gelei József Általános Iskola is benevezett. Az Árkostoló nevet magára öltő hatfős diákcsapat a mézespogácsa-készítő népi mesterség bemutatásával jelentkezett a vetélkedőre.

 A szervezők által előkészített négy versenyszám során betekintést nyújtottak a mézes sütemény múltjába, a különböző ünnepekhez köthető díszítés fantáziadús lehetőségeibe. Utolsó feladatként december 8-án az iskolában pogácsadíszítő versenyre került sor, amely családi légkörbe kovácsolta össze a diákokat, tanárokat és a szülőket.
Péntek délben az iskola élete újból felpezsdült. Az össze­gyűltek előtt az Árkostoló csapata először bemutatta a mézeskalács történelmi előzményeit, előállítását és a leggyakrabban használt pogácsa-formákat, díszítési jegyeket. A 34 diákból alkotott 8 csoport izgatottan várta a pogácsadíszítő versenyt, amely két részből tevődött össze. Előbb – Gedő Szende mézeskalács-készítő népi mester táblarajzai alapján – egy „bemelegítő” díszítést kellett a diákoknak készíteniük: a szív alakú pogácsát kellett körberajzolniuk, a közepét pedig kipöttyözniük. A versenyszám első fordulójában szintén egy szív alakú pogácsát kellett kidíszíteniük úgy, hogy a sütemény közepén egy virág is legyen. A második feladatban télapót kellett festeni. Mindkét feladat igen sok mosolyt csalt az arcokra. A hangulat mindvégig vidám volt, a versenyszellem pedig nem hiányzott. Végül mindenki pogácsadíszítő alapismeretekkel, részvételi vagy elismerő oklevéllel és jó hangulattal hagyhatta el az iskolát.
 

Lőrincz Dénes

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 1260
szavazógép
2017-12-15: Nyílttér - :

Istenkép és helykeresés

A Keskeny út ökumenikus fesztiválmissziós csoport idei utolsó nagy képzése – amelyet a Bethlen Gábor Alap támogatásával valósítottunk meg – november 30. és december 3. között zajlott Ikafalván.
2017-12-15: Nyílttér - :

Megalakult a vargyasi VIFI

A fiatalok kezdeményezésére december 12-én megalakult a Vargyasi Fiatalok Egyesülete, a VIFI.