A Pro Zabola Egyesület által ötödik alkalommal megszervezett Forgatag minden eddigi leget felülmúlt – a program változatosságát, a résztvevők számát illetően is. Szigyártó Nimród főszervező érdeklődésünkre elmondta: a rendezvényt közösségépítő szándékkal szervezik, ugyanakkor találkozási pontot is jelenthet helyiek, környékbeliek, távolabbról érkezők számára. A szükséges anyagi hátteret a Bethlen Gábor Alaphoz benyújtott pályázat révén nyerték el, a helyi vállalkozók is sokat segítettek. Az önkéntesek munkája ugyanakkor sokat számított az esemény megvalósításában – hangsúlyozta Szigyártó.

A programban gyerekfoglalkozások, sportvetélkedők, helyi hagyományőrző csoportok műsora szerepelt. Este a kovásznai Pince Band és a gelencei Platinum zenekar szórakoztatta a közönséget. A legnagyobb érdeklődést – és részvételt – a délelőtti főzőverseny hozta. Tizenegy csapat nevezett – Orbai- és Kézdiszékről, mellettük Zabola testvértelepüléséről, Füzesabonyból is. A változatos étkeket a Szabadtűzi Lovagrend négytagú zsűrije értékelte. Készült disznó- és marhapörkölt, egy méter átmérőjű palacsinta tojással, sajttal, sonkával tetőzve, agyas leves két és fél kiló disznóagyból, és nem a háromszéken megszokott recept szerint. A füzesabonyiak legényfogó levessel rukkoltak elő. A nem mindennapi leves összetevői között disznóhús, csirkemáj, zöldborsó, gomba és tejfölös-kapros ereszték szerepelt – számolt be Dragomir József, a zsűri tagja.

A nehéz döntés után első díjat kapott az RCM, Roy Chowdhurry Mikes csapata, második lett a Gyöngyharmat néptánccsoport szakácsegylete, harmadikok a füzesabonyi Főzőcskézők. A dobogósok mellett külön kritériumok szerinti díjakat is osztott a zsűri.

Szigyártó Nimród elmondta: a Forgatagot a jövő évben is megszervezik, ugyancsak a Csipkés-feredőnél, az esemény eddig legjobbnak bizonyult helyszínén.