Télen-nyáron vendéglátásAmi a gyalogkapu mögött van

2008. szeptember 11., csütörtök, Faluvilág

Ószemerjának az a része, ahol Bordásék panziója található, külsejében is, hangulatában is falusi. Ott áll a Falukapuban, a Pacé alatt, a Szemerja patak völgyében. Árnyékot udvarára a Baczó-erdő vet, mögötte, a Melegoldalon legel a gulya, juhsereg.

Virágos liget az udvar, természetes forrás tör fel a hegyoldal kárpáti homokköveiből, annyi víz, hogy az udvaron lévő halastavat is frissíti, ellátja. Itt még kincs a csend, s falusias körülmények között kínálják a bioeledelt. Ha valakinek gyomor-bél bántalmai is vannak, a kőhajításnyira fekvő Büdöskút lúgos kémhatású gyógyvize enyhíti fájdalmait.

— Ha óhajtják, a vendég előtt vágom le a csirkét, megnézheti, miként készítem belőle a tejfölös csirkepaprikást — mondja Bordás Anikó, miközben végigvezet a vendégházon. — Mi télen is fogadunk vendéget, s megesik, nem is egyszer, hogy disznóvágásnak lehetnek szemtanúi, hurka, kolbász, füstölt oldalas kerül az asztalra. Vendégeinket szilvapálinkával fogadjuk már a kapuban, s hogy kiadós legyen a fogadás, előkerül a kőttestészta is: pánkó, lapótya. Kétcsillagos a panziónk. Tizenkét személyt tudunk elszállásolni és étkeztetni. Most rendezünk be egy olyan szobát, ahol beépített illemhely is van. Erkélyünkről szépen belátni a Háromszéki medencét, s ha tiszta az idő, a Kárpátok hegyvonulatát is. Sokan gyönyörködnek a szép kis székely kapunkban, férjem asztalosmester, az ő munkája. Ő készítette az egyik szoba faragott bútorait, s ha a vendég óhajtja, a díszítő faragást is megtanulhatja vagy gyakorolhatja.

Anikó asszony elmondta, hogy már egy angol vendégük is volt, akárcsak magyarországi — budapesti, szegedi, miskolci, debreceni — vendégei, és számos belföldi Bukarestből, Temesvárról, még a regáti részekről is. Idegenvezetőt is biztosítanak a vendégeknek, ha megyei körútra kívánkoznak, de a legtöbben nagyon felkészülten, tájékozottan érkeznek, kalauzokkal, térképekkel, tervszerűen járják a környéket. Minden, amit erről a panzióról tudni kell, megtalálható a Transilvania Travel ajánlatában, nem kevésbé Kovászna megye frissen megjelent turisztikai katalógusában másik negyvenkét háromszéki vendégház ismertetőjével együtt.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 487
szavazógép
2008-09-11: Sport - Puskás Attila:

Veszprémi versenyen sakkozóink (Sakk)

Augusztus második felében Veszprémbe látogatott a Szent György Lovag Sakk-klub négy játékosa. Részt vettek az anyaország nemzeti ünnepe tiszteletére rendezett HEMO-kupán. A hétfordulós, svájci rendezésű versenyen 62 sakkozó ült asztalhoz. A háromszékiek közül a legtöbb pontot — azaz ötöt — Sükösd János mesterjelöltünk érte el, ami az ötödik helyre volt elég.
2008-09-11: Sport - x:

Papolc II. átvette a vezetést (Labdarúgár, V. liga)

Egyelőre jobb gólkülönbségével. De nyugodt nem lehet, hiszen három együttes — Kilyén, Bereck, Uzon — is kész a helycserére. A 3. forduló eredményei: Szotyor—Kilyén 1—2. A forduló örökrangadója. Gólszerzők: Gáspár, illetve Papp D., Papp Cs. Tamásfalva—Papolc II. 0—8 (gólszerzők: Kiss C. 5, Nagy D. 2, Kóréh Z.), Uzon—Kézdiszentkereszt 4—3 (Inze 2, Papp 2, illetve Szalló L., Molnár 2), Nagybacon—Bereck 0—3 (Biró Sz., Postolică, Kovács B.), Kőröspatak—Réty 3—0 (Balogh L., Rétyi, Szakács), Kommandó—Nagyborosnyó 1—1 (Zsunkuly, illetve Kató), Kökös—Maksa 3—1 (Mocanu 2, Kolozsi — öngól, illetve Badi Sz.).