A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem koordinálásával átfogó kutatás zajlik a közkedvelt székelyföldi borvízforrások vízminőségének, illetve a borvízforrások környezeti és társadalmi szerepének feltárása érdekében.
A multidiszciplináris kutatásban a Sapientia EMTE több oktatóján és diákján kívül részt vesznek a Babeș–Bolyai Tudományegyetem, az Eötvös Loránd Tudományegyetem, illetve a Balatoni Limnológiai Intézet oktatói és kutatói is. A projekthez kötődő első lépés egy online kérdőíves felmérés, amely a borvízfogyasztás társadalmi és kulturális vetületeit kívánja feltárni. A mintegy tíz perc alatt online kitölthető kérdőív a sapientia.ro oldal hírei közt érhető el.
