Finomságok az Írisz farmrólBiozöldségek a piacon

2020. június 18., csütörtök, Közélet

A sepsiszentgyörgyi központi zöldségpiac talán ilyenkor a leggazdagabb és legszínesebb. Ebben az időszakban váltanak a kora nyári ropogósak és a később érő zöldségek, gyümölcsök, de a kínálat nem merül ki ezzel, egyfajta közösségi hangulat is jellemző a naponta tapasztalható nyüzsgésre. Idén külön színfolt a sepsikőröspataki Írisz Farm asztala, ahol biotermékek mellett abból is ízelítőt kaphat a vásárló, hogy milyen azoknak a fogyatékkal élő fiataloknak az élete, akik ebben a munkában részt vesznek.

  •  A vásárlók értékelik a biotermékeket. Fotó: Ferencz Csaba
    A vásárlók értékelik a biotermékeket. Fotó: Ferencz Csaba

Nagy Kinga a sepsiszentgyörgyi Írisz Ház egyik első nemzedékes foglalkoztatottja, aki végigjárta a fogyatékkal élő fiatalok fejlesztőközpontjának szinte minden műhelyét, jelenleg a sepsikőröspataki farmon tevékenykedik, és azt is vállalta, hogy árul a sepsiszentgyörgyi piacon berendezett Írisz-asztalnál. Nem sokat beszél a vásárlókkal, inkább háttérmunkát végez, Gász Judit csoportvezetőnek segít. Lapunknak azt mondta, szereti ezt a munkát, jól érzi magát e tevékenység közben, és nagyon értékeli, hogy amikor a farmon van, kint lehet a szabad levegőn. A piacon lesi, hogy mikor érkezik vásárló, kéz alá adja a köteg spenótot, de nem ő méri meg, majd visszavonul és várja, mikor lesz újból szükség rá. Szerdán és pénteken délelőtt árulnak – a húsos pultok közelében –, jelenlegi kínálatukban retek, zöldhagyma, spenót, saláta, bontatlan friss zölborsó, bodzaszörp, üvegben eltett csípős paprika szerepel, pénteken már lekvárokat is kínálnak, hamarosan a paradicsom és a paprika is megjelenik az asztalukon, de majd jön a málna, ribizli is.

A Háromszék megkeresésére Makkai Péter, a sepsiszentgyörgyi Írisz Ház lelkész igazgatója elmondta, a sepsikőröspataki farmon nem intenzív növénytermesztéssel foglalkoznak, hanem háztáji környezetet kívánnak teremteni a fogyatékkal élő fiatalok számára, ahol különféle zöldségek, gyümölcsök és állatok vannak jelen, ahol sajtot lehet rendelni a megfogadott juhásztól, a szárnyasok, gidák, bárányok vágása akkor történik, amikor a háziasszonyok kérik. Életre nevelés, munkaterápia, biotermékek népszerűsítése és bevételi forrás előteremtése – bár ezt ezúttal nem hangsúlyozza Makkai Péter, de a farm létesítése óta ez a céljuk. Szerdán és pénteken 9–14 óra között kereshetőek meg a sepsiszentgyörgyi központi piacon, rendeléseket a 0753 601 419-es telefonszámon és az Írisz Ház/Farm Facebook-oldalán fogadnak.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 1235
szavazógép
2020-06-18: Közélet - Iochom István:

Új aszfaltszőnyeg Bereck és Ojtoz között

Hamarosan befejezik a 11-es országúton a Bereck és az ojtozi megyehatár közötti tíz kilométeres útszakasz teljes felújítását, ahol új aszfaltszőnyeg kerül a meglévő útburkolatra – közölte érdeklődésünkre Elekes Róbert, a Brassói Regionális Útügyi Igazgatóság szóvivője.
2020-06-18: Közélet - Bokor Gábor:

Szinte naponta támad a medve (Vadkárok Orbaiszéken)

Újból medvék garázdálkodnak Kovásznán. Két medvéről tudnak, amelyek bejár­nak a városba, kárt okoznak gazdaságokban. A környéken vadgazdálkodást folytató Katrosa Vadászegyesület rendelkezik kilövési engedéllyel, de eddig nem sikerült puskavégre keríteni a medvéket.