Élelmiszer-forgalmazókat, húsfeldolgozókat ellenőriznek

2020. december 9., szerda, Közélet

December elejétől egy hónapon át szigorú ellenőrzéseket folytat a megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság, a téli ünnepeket megelőző időszakban többek közt az állati eredetű élelmiszert forgalmazókat, a húsfeldolgozókat, a piacokon értékesítő kistermelőket is felkeresik. A hatósági ellenőrzések célja, hogy azonosítsák és kivonják forgalomból a fogyasztásra alkalmatlan termékeket, ugyanakkor tekintettel a sertéspestis terjedésére figyelemmel követik a sertésállományt is.   

  • Fotó: Szekeres Attila
    Fotó: Szekeres Attila

A Sikó-Barabási Sándor megyei főállatorvos által jegyzett tájékoztatóból kiderül, az intézmény és szakemberei a vágóhidakon, húsfeldolgozókban, mészárszékekben és boltokban is vizsgálják majd, betartják-e a tevékenységek során az élelmiszer-biztonsági és higiéniás előírásokat, de felkeresik a vendéglőket, pizzázókat, cukrászlaboratóriumokat és minden más, olyan közélelmezési egységet, melyben elvitelre állítanak elő és értékesítenek élelmiszereket. A hatósági ellenőrzések alól a nagyáruházak sem képeznek kivételt majd. Amennyiben működési vagy egyéb jellegű szabálysértést tapasztalnak, az élelmiszer-biztonsági igazgatóság felfüggeszti az érintett egység tevékenységét a hiányosságok rendezéséig.

Az igazgatóság egyébként állandó szolgálatot biztosít a következő időszakban, székhelyén, illetve az állatorvosi körzeteknél egyaránt kifüggesztik, hogy hol, melyik ügyeletes állatorvos hívható – hétvégén is – telefonon, ha a fogyasztók például rendellenességet észlelnek. Ugyanakkor kifüggesztik azon munkapontok címét, elérhetőségét is, ahol az érdeklődők kérésére trichinella-vizsgálatot végeznek. A megbetegedések megelőzése érdekében a szakemberek azt tanácsolják a lakosságnak, csak engedéllyel rendelkező, ellenőrzött forrásból származó, bevizsgált és fogyasztásra alkalmas húst vásároljanak – erről a forgalmazók hatósági igazolással rendelkeznek.

A közleményben emlékeztetnek arra is, hogy a sertések vágása csak engedélyezett egységekben történhet, a háztáji gazdaságokban vágott disznók húsa pedig kizárólag családi fogyasztásra hasznosítható.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 521
szavazógép
2020-12-09: Közélet - Hecser László:

Jogi vita a prefektúrával

A kormánymegbízotti hivatal több határozatának visszavonására szólította fel Barót tanácsát. Két esetben eleget is tettek a kérésének, de a jogi csatározás nem marad el: a városháza nem minden esetben fogadta el a prefektúra érvelését, így megelőlegezhetően pereskedés lesz a huzavonából.
2020-12-09: Közélet - Iochom István:

Megújult a Tamási Áron utca (Kézdivásárhely)

2010-ig Stadion utcaként szerepelt a Deme László Műjégpályával párhuzamos kis utca, amelyik abban az esztendőben Tamási Áron nevét kapta meg.