Az aromazáró csomagolásban forgalmazott teák maradhatnak a tárolóanyagukban (dobozban, fémdobozban vagy speciális zacskóban). Néha találkozni azzal az állásponttal, hogy érdemes a teákat elkészítés előtt mélyhűtőbe tenni.

Szakértők szerint akkor van létjogosultsága ennek, ha sokáig nem fogjuk a teacsomagokat kibontani. Így nem gond, hogy hideg és nedves közegbe kerülnek a teák. A csomagolás megóvja őket attól, hogy – az egyébként káros – nedvességgel közvetlenül érintkezzenek. 

Hogy sokáig friss és élvezetes maradhasson

A fekete teák akár két évig is megőrizhetik csodálatos aromáikat. Ezzel szemben a zöld és a fehér teákat gyorsabban, 8 hónap és 1 év közötti időtartamban érdemes elfogyasztani. A filteres teák – fajtától és keveréktől függően – kb. 6-12 hónapig állnak el. Fontos már a vásárlás pillanatában ellenőrizni a csomagoláson – kötelezően – feltüntetett lejárati időt.

Minden teát fénytől és hőtől elzárva kell tartani. Ha tartósan fény éri őket, jelentősen módosulhat az ízük. A másik nagyon lényeges dolog a nedvességtől való megóvás. Ha nedvesség vagy pára éri a tealeveleket a tárolás során, azonnal elkezdenek kioldódni az értékes ízanyagok. A teánk sajnos így már nem lesz tökéletes minőségű. Mivel az erős szagokat, aromákat nagyon könnyen képesek átvenni a tealevelek, mindenképp szagmentes helyen tároljunk. Ne a fűszerpolc, vagy a tűzhely feletti polc legyen az! Levegőtől is zárjuk el! Ha sokat szellőztetjük, tovább oxidálódnak a levelek. 

Zárjuk le jól!

A teásdobozokon feltüntetik, hogy fénytől védve, száraz helyen kell tárolni a teákat. No de mégis hogyan? A teaszakértők azt ajánlják, hogy a teát felbontás után mindenképp vegyük ki az eredeti csomagolásból. Vannak, akik megengedőbbek e kérdésben. A papírdobozok és -zacskók megfelelően lezárhatók például speciális műanyag klipszekkel. Igen jó hatásfokkal megóvhatjuk így a beltartalmat a nedvességtől, fénytől és a levegő oxidáló hatásától.

Ideálisak a kerámia tárolóedények erős zárótetővel, melyek segítségével a telt teaaromák kevésbé károsodnak. A kerámiában ráadásul kisebb a hőingadozás, így az egyenletesebb hőmérséklet is jobban biztosítható. 

A tárolódoboz

Csak légmentesen záródó dobozban őrzik meg a teák egyedi, megismételhetetlen aromájukat és frissességüket. Mivel többször használjuk majd, nagyon fontos, hogy könnyen nyíljon és záródjon is. Ha nem teljesen tiszta és szagmentes az edény, a tea át fogja venni az idegen illatokat, aromákat. Ezt mindenképp kerüljük el! Érdemes kis címkékre felírni a teavásárlás időpontját és a pontos teafajtát és ezeket a tárolóra ragasztani, hogy mindig tudjuk, mi mikor jár le. (X)