Tegnap délutánra sikerült dobozokba rendezni azt a több mint nyolcszáz töltött káposztát, mellyel 102 háromszéki gondozottját ajándékozza meg a Diakónia Keresztyén Alapítvány idősgondozó ágazata. Az ünnepi ebéd egy összefogás eredményeként kerülhet azok asztalára, akiknek másként nem lenne lehetőségük karácsonykor egy finom fogás elfogyasztására.
Tóth Anna, az idősgondozó szolgálat vezetője lapunknak elmondta, a Communitas Alapítvány által meghirdetett ifjúsági tevékenységre pályáztak, majd a Berde Áron Szaklíceum vezetőségével és diáktanácsával is egyeztettek, a szakács-pincér-cukrász szakos diákok pedig örömmel társultak a kezdeményezéshez, s vállalták, hogy pedagógusaik segítségével, útmutatásával elkészítik a töltött káposztát. Az ételhez szükséges friss húst, illetve füstölt húskészítményt a Bertistől szerették volna megvásárolni, ám a tulajdonos, Berszány Tibor ajándékba adta a termékeket.
A dobozokat, melyekbe nyolc töltelék, vagdalt káposzta és egy szelet füstölt hasszalonna is került, ma osztják szét Sepsiszentgyörgyön, Baróton, Kovásznán és 19 községben a Diakónia munkatársai. Tóth Anna hangsúlyozta, a fiatalok főztjét olyan idős, beteg vagy ágyban fekvő gondozottjukhoz juttatják el, akiknek állapotukból adódóan nincs lehetőségük főzni.
