Április 3–5. között zajlott Brassóban az idei GastroPan, Közép- és Délkelet-Európa legrangosabb nemzetközi sütőipari, cukrászati, fagylaltipari, gasztronómiai és vendéglátóipari szakmai kiállítása.
Az immár tizenharmadik alkalommal megrendezett kiállításon szakirányú termékeket, szolgáltatásokat és technológiákat sorakoztattak fel, gyakorlati bemutatók zajlottak, és megrendezték a GastroPan-versenyeket is a szakma legjobbjainak részvételével. A sepsiszentgyörgyi Diószegi Cukrászda munkatársa, Bekő Enikő a zsűri különdíját nyerte el Az év tortája kategóriában, egy újragondolt Esterházy-tortával. Az év ipari kenyere kategóriában második díjas lett a sepsiszentgyörgyi Bertis munkatársa, Fazakas Attila Tibor, és hasonló helyezést ért el Az év kézműves kenyere kategóriában Tőkés Tibor, a Bálványos Resort Hotel munkatársa. A keddi gasztronómiai versenyeken próbára tette tudását egy sepsiszentgyörgyi diákcsapat is, Denisa Drăghiciu, Veres Melania Ramona, Alexia Dinică és Florentin Gabriel Colceriu, a Constantin Brâncuși-iskola diákjai a harmadik helyen végeztek. (dvk)
