Apor Péter SzakközépiskolaHúsvéti gasztronómiai kiállítás

2022. április 14., csütörtök, Közélet

A kézdivásárhelyi Apor Péter Szakközépiskola étkezdéjében tegnap délelőtt a közélelmezési osztályok tanulói többéves szünet után ismét kiállították az általuk otthon elkészített hagyományos húsvéti süteményeket.

  • A szerző felvétele
    A szerző felvétele

A közélelmezési osztályok tizenhét csapatának 53 első- és harmadéves tanulója mutatta be gasztronómiai tudását Bardocz Lívia élelmiszeripari mérnök, aligazgató és Páva Carmen Gabriela élelmiszeripari mérnök szervezésében. A sütemények a szülők és nagyszülők bevonásával készültek el. Többek között zserbó, krémes, diós, gyümölcsös, joghurtos és csokitorta, kókuszgolyó, diós kocka stb. került az asztalokra.

A kiállítást dr. Constantinescu Herman állatorvos, iskolaigazgató nyitotta meg, és köszöntötte a Hargita megyei Kászon községhez tartozó kászonújfalusi Tuzson János-testvériskola küldöttségét, melyet András Ignác központi iskolaigazgató vezetett. „Ebben a néhány tál tésztában benne van a diákok által elsajátított szakma egy része: az alapanyagok beszerzése, azok ellenőrzése, az elkészítés, a felszolgálás, a tápanyagismeret, azaz a cukrászat alapjait tanították meg az oktatók, és vállalták, hogy  a jelen levő meghívottaknak higiénikus körülmények között bemutassák. A közélelmezési osztály tanulói folytathatják tanulmányaikat esti tagozaton hasonló szakmában, jóllehet, amint elvégzik a hároméves szakiskolát, beiratkozhatnak estibe gasztronómiatechnikus szakra, és utána akár egyetemre is mehetnek” – mondotta többek között az igazgató.

A kiállításon nem rangsoroltak, minden csapat részvételi oklevelet kapott. A csapatok díjazása után az iskola tanárai és a meghívottak kóstolót tartottak.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 503
szavazógép
2022-04-14: Közélet - :

Tavaszváró rajzok

A tavasz- és húsvétvárás előkészülete hetekkel ezelőtt elkezdődött a sepsiszentgyörgyi Speciális Általános Iskola V–VIII. osztályos diákjainál.
2022-04-14: Közélet - Fekete Réka:

Vírusos betegség jelent meg a gyermekközösségekben

Felső légúti panaszokkal és vírusos enterokolitisszel jelentkeznek tömegesen gyermekek és felnőttek a családorvosi rendelőkben és a kórházakban, a szakemberek szerint a kór gyermekközösségekből indult, ezért azt remélik, a hétfőn kezdődő kéthetes vakáció megállítja a betegség terjedését.