A gombák összetéveszthetőségéről 14.Lila pereszke és a pókhálósok

2023. november 30., csütörtök, Család

Szeptembertől akár december közepéig lomb- és fenyőerdőkben, sokszor folyásokban növő, gyakori, ehető faj a lila pereszke. A leveleken, de füves helyeken is előjön, gyakran tömegesen. Ha ősszel kevés terem, rendszerint megjelenik tavasszal is, de sokkal kevesebb. Kitűnő étkezési gomba. Többen érzékenyek lehetnek rá, nagyobb mennyiséget ne fogyasszunk belőle.

  • Hagymatönkű pókhálósgomba. A szerző felvétele
    Hagymatönkű pókhálósgomba. A szerző felvétele

Közepes vagy nagy a termete. Kalapja domború, majd lapos, a végén tölcséres. Színe kékeslila, barnás-ibolya, szürkésbarnára fakulhat, de lehet vörösesbarna is. Lemezei élénklilák, sokáig azok is maradnak. Tönkje ugyancsak élénklila, felül hamvas, alul avarral összenőtt. Húsa is lila, spórapora viszont fehér. Illata elég erőteljes, jó.

Hasonlít a lila pereszkéhez a szürkéslila pereszke, szürkéslila tölcsérpereszke (Lepista sordida), de általában kisebb termetű és kalapja lilásbarna, szürkésbarna, csak halványlila árnyalatokkal. Ehető gomba ez is.

Viszont nem ehető, sőt, mérgező hozzá hasonló gomba is van! Például a bakszagú meg a hagymatönkű pókhálósgombát (Cortinarius camphoratus, C. traganus) tévesztik össze egyesek az ehető lilás színű pereszkékkel. Fontos biztosra menni, bármi gyanú esetén szakértőhöz kell fordulni.

A bakszagú pókhálósgomba kalapja 4–9 cm széles, fiatalon félgömb alakú, majd kiterül. Felszíne száraz, szálas. Széle fiatalon be­göngyölt. Eleinte kékesfehér, majd lilás (helyenként sárgás-barnás foltokkal), aztán sárgásbarnára színeződhet. Egyesek szerint mérgező, mások szerint csak nem ehető.

A hagymatönkű viszont kétségtelenül mérgező. 4–10 cm a kalapja, fiatalon ibolyás, lilás, idősen sárgás-szürkés, selymesen fénylik. Vastag a húsa. Lemezei előbb halványokkeresek, majd rozsdabarnásak. Tönkje vaskos, bunkós, fiatalon halványlila, húsa sáfránysárga, kellemetlen acetilénszagú, de ritkán gyümölcsillatú. Elfogyasztásától 30 perc–3 óra a lappangási idő, aztán rosszullét és hányás várható.

Zsigmond Győző

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mi a véleménye az elnökválasztás érvénytelenítéséről?






eredmények
szavazatok száma 326
szavazógép
2023-11-30: Család - :

Egyre több a családon belüli erőszak

Az év első tíz hónapjában 4,85 százalékkal, 48 368-ra nőtt a családon belüli erőszak körébe tartozó bűncselekmények száma a múlt év azonos időszakához képest, amikor 46 127 ilyen esetet jegyeztek. Az aggasztó jelenség visszaszorítása érdekében a World Vision Románia szervezet kampányt indít.
2023-11-30: Család - :

Gyermekeink