Csirkemelles pizzaMit süssünk ma?

2024. március 19., kedd, Szabadidő

Hozzávalók – a tésztához: 40 dkg liszt, 1 porélesztő, 1 tk. cukor, 1 tk. só, 2 ek. étolaj, 1 bögre meleg víz; a feltéthez: 1 nagy vagy 3 fél kisebb csirkemell, 1 nagy fej vöröshagyma, 2–3 gerezd fokhagyma, 1–1,5 dl tejszín, 1 doboz kukorica, ketchup, pizzakrém, reszelt sajt, só, bors, oregánó.

Elkészítése. A tészta hozzávalóit meleg vízzel simára keverjük, dagasztjuk, de nem kelesztjük. A hagymát megdinszteljük, az apróra vágott csirkemellet a hagymán megpirítjuk, a végén tejszínnel lazítjuk. Belenyomjuk a fokhagymát, sót, borsot és összerottyantjuk. A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk és a kiolajozott tepsibe fektetjük. Megkenjük ke­tchuppal, pizzakrémmel és trappista sajtot reszelünk rá. A kihűlt húst a hagymával együtt egyenletesen eloszlatjuk rajta, megszórjuk kukoricával és oregánóval, majd rászórjuk a reszelt sajt másik felét. Előmelegített sütőben 220 Celsius-fokon 17 percig sütjük. Tálaláskor tetszés szerinti nagyságúra szeletelhetjük.

TIPP: sütés előtt a szélét csorgassuk meg olajjal, szép ropogósra sül és nem ég oda.

Elkészítési idő: 1 óra

Mennyiség: 1 adag

 

Megjelent a 100 dabasi recept – több mint 100 dabasi háziasszony című kötetben. Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Részt kíván-e venni a december elsejei parlamenti választásokon?









eredmények
szavazatok száma 1546
szavazógép
2024-03-19: Sport - :

Kijutott az olimpiára a férfiválogatott (Férfi kézilabda)

Olimpiai kvótát szerzett a magyar férfi kézilabda-válogatott, mivel 30–27-re diadalmaskodott Portugália felett a selejtező tatabányai tornájának vasárnapi zárónapján, és a tabella második helyén végzett. A magyar férfiválogatott eddig nyolc alkalommal szerepelt az olimpián – legutóbb 12 évvel ezelőtt Londonban –, eddigi legjobb eredménye a negyedik helyezés.
2024-03-19: Szabadidő - :

A nap fotója