Habart bablevesMit főzzünk ma?

2024. május 29., szerda, Szabadidő

Hozzávalók: 50 dkg fejtett bab, 2 dl tejföl, 2 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyem, 1 zeller, 1 hagyma, 2–3 gerezd fokhagyma, 2 kanál liszt, zsír, pirospaprika, só, bors, babérlevél, 1 paradicsom, 1 paprika, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor zellerlevél.

Elkészítése. A zöldségeket (sárgarépa, petrezselyem, zeller) felkarikázzuk, egy fazékban zsíron megdinszteljük. Felöntjük vízzel, megfűszerezzük. Beleöntjük a babot, a hagymát, fokhagymát, beledobjuk a babérlevelet és egy órát főzzük. Ha kész, a tejföllel és a liszttel behabarjuk.

Elkészítési idő: 90 perc

Mennyiség: 1 adag

 

Megjelent a 100 dabasi recept – több mint 100 dabasi háziasszony című kötetben. Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Részt kíván-e venni a december elsejei parlamenti választásokon?









eredmények
szavazatok száma 1547
szavazógép
2024-05-29: Magazin - :

Cannes-i díjazottak, újdonságok a moziban (Mozimánia)

Furiosa: Történet a Mad Maxből
Kalandfilm, sci-fi; rendezte: George Miller. Nagyon friss filmet láthatunk a sepsiszentgyörgyi Művész moziban. A 77. cannes-i filmfesztivál nyitóünnepségén volt a Furiosa című posztapokaliptikus akciófilm bemutatója, ahol (nem meglepő módon) zajos sikert aratott az Anya Taylor-Joy és Chris Hemsworth nevével fémjelzett opusz. Leborultak a kritikusok a film előtt címmel jelent meg a médiában a hír. Ilyen kritikai fogadtatás alapján a Furiosa a kortárs akciófilmek és a franchise-ok mezőnyében kiemelkedően izgalmas produkciónak számít, az újságírók közül többen is maximális értékeléssel jutalmazták a filmet.
2024-05-29: Szabadidő - :

A nap fotója