Lecsós lasagneMit főzzünk ma?

2024. június 26., szerda, Szabadidő

Hozzávalók: 3 db kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld), 1 db cukkini, 1 db padlizsán, 1 fej, vöröshagyma, 2 db paradicsom, 3 ek. dióolaj, 2 ek. kakukkfű vagy majoránna, 2 ek. vörösbor­ecet, 200 ml zöldségalaplé, só, bors, olaj, 250 g lasagnelap, 200 g kékpenészes sajt, 50 g vaj, 50 g zsemlemorzsa.

Elkészítése. A zöldségeket megmossuk, felkarikázzuk nagyjából egyforma darabokra és olajon 3–4 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldfűszereket, a vörösborecetet és a zöldségalaplevet. 5–6 percig együtt pároljuk, sóval, borssal ízesítjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, belefektetjük a lasagnelapokat, rátesszük a zöldségek egy részét, újra lapokat, zöldségeket, amíg elfogy. Legfelül zöldségek legyenek, erre morzsoljuk a kékpenészes sajtot. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük a zsemlemorzsával és eloszlatjuk a tetején. Előmelegített sütőben 180 fokon 30–35 perc alatt megsütjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Mennyiség: 4 személy

 

Megjelent a 100 dabasi recept – több mint 100 dabasi háziasszony című kötetben. Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Részt kíván-e venni a december elsejei parlamenti választásokon?









eredmények
szavazatok száma 1537
szavazógép
2024-06-26: Magazin - :

Motorosok, thriller és retró akciófilm (Mozimánia)

Motorosok
Amerikai krimi-dráma, 2023. Alig alakultak meg az első törvényen kívüli motorosklubok az 1940-es években, már el is készült a jelenséggel foglalkozó műfajteremtő film, A vad (1953), amelyben a fiatal Marlon Brando alakította a lázadó motorosbanda-vezért. Benedek László rendezése kulturális ikonná tette a bőrdzsekis rosszfiú figuráját. Aztán voltak már szelídek, voltak kemények, voltak „vandálok”.
2024-06-26: Szabadidő - :

A nap fotója