Elkészítése: A tejbe beleöntjük a vaníliás cukrot és a pudingport, turmixgéppel összekeverjük, majd hozzáadjuk a brandyt. Kicsit pihentetjük, míg a puding elkezd kocsonyásodni, majd rétegezzük: keksz, puding, keksz, puding, míg meg nem telik a tál. A teteje puding legyen, amelyet megszórunk kókuszreszelékkel. Tálaláskor tejszínhabot nyomunk rá és megszórjuk reszelt csokival.
Elkészítési idő: 1 óra
Mennyiség: 8 személy

Megjelent a 100 dabasi recept férfiasan című kötetben. Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.