Elkészítése. A bedagasztott, megkelt kenyértésztából elveszünk kb. 1 kilónyit, négy gombócra osztjuk, majd tenyérrel kör alakúra formázzuk, majd a közepükbe lyukat képezünk. Közben egy lábosban megforrósítjuk a zsírt, majd ebben kisütjük a palacsintákat. A kisült palacsintákat cukorral megszórva tálaljuk.

Mennyiség: 1 adag

Elkészítés ideje: 30 perc

Megjelent a 100 alcsíki és kászoni recept – több mint 100 alcsíki és kászoni háziasszony című kötetben; Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.