A szerző archív felvétele
A március 21-én Nagyszeben tartott, lakodalmi szokásokat és gasztronómiai különlegességeket bemutató nemzetközi fesztiválon kétszáz méter hosszú túrós puliszkát készítettek azzal a szándékkal, hogy bekerüljenek a rekordok könyvébe.
Az eseménynek a központi sajtó és a tévéadók tág teret szenteltek, kiemelve azt, hogy Nagyszebenben sikerült megdönteni a torjaiak által tavaly szeptemberben felállított 150,32 méteres rekordot, melyet a World Records Academy 2008. október 22-én hitelesített. Nagyszebenben több mint száz személy készítette el négy óra alatt nyolcszáz liter vízből, kétszázötven kg túróból, négyszázötven kg málélisztből, tizennégy kg sóból és harminc liter olajból a kétszáz méteres óriáspuliszkát. A torjai rekordméretű puliszka elkészítéséhez négyszáz kg jó minőségű puliszkalisztet, százötven kg torjai juhtúrót, tizenöt liter olajat, huszonnégy kg sót és üstönként negyven liter vizet használtak. Az asztaloknál kétszáznegyven torjai nő és hetvenöt férfi tűrte, illetve kavarta üstökben a puliszkát. A nagyszebeni rekordállítás kapcsán Daragus Attila, Torja polgármestere elmondta: a mérés után derült ki, hogy nem kétszáz, csak 189 méteres puliszkát készítettek. A székely feltűrt túrós puliszkát egyébként levédték az Országos Szabadalmi Hivatalnál, tehát illett volna Daragust is értesíteni a kísérletről. Amit a tévében látott, aszerint nem tartja hitelesnek a rekordállítást, mivel nem recept szerint készítették el, asztalokon tűrve fel azt, hanem edényekből rakták össze a hideg puliszkát, mint a legót. Daragus azt sem hiszi el, hogy száz ember elég volt a közel kétszáz méteres puliszka elkészítéséhez. Torja első embere nem hagyja magát, ahol csak lehetett, már megvétózta a nagyszebeni rekordot. Vélemé-nye szerint a szebeni puliszkarekordot nem fogják hitelesíteni, nem kerül be a rekordok könyvébe, ha mégis megtennék, akkor Daragus kész pert indítani a szebeni puliszkakészítők ellen.