Az állategészségügy, a fogyasztóvédelem, a közegészségügy, a mezőgazdasági igazgatóság, a környezetvédelem, a vízügy, a vámhivatal és a rendőrség szakemberei ezáltal jogszerű és folyamatos kapcsolatot teremtettek, hogy a felmerülő élelmiszer-biztonsági problémákat minél hatékonyabban kezelhessék — mondta kérdésünkre dr. Sikó-Barabási Sándor. A bizottság elnöke arra számít, hogy ezáltal az általa vezetett állat-egészségügyi hatóság is hatékonyabban tudja ellenőrizni, megelőzni vagy éppen elhárítani az élelmiszerek és takarmányok előállítása és forgalmazása kapcsán felmerülő problémákat.

A testület második ülésén a nyári táborok ellenőrzése, a tej-kifli program lebonyolítása, az éves ellenőrzések kerültek napirendre. Ugyanakkor több háromszéki kenyértermelő panasza is szóba került, akiket több alkalommal — állításuk szerint — indokolatlanul és elfogadhatatlan módon ellenőriztek a brassói és prahovai rendőrök (volt eset, hogy ellenőrzés címén zuhogó esőben a földre kellett rakniuk a kenyérszállítmányt). A bizottság tagjai az érintetteknek azt tanácsolták, tegyenek írásos, dokumentált panaszt, hiszen csak így tudják a megfelelő eljárást elindítani.