Divatos ízeket!

2010. március 9., kedd, Pénz, piac, vállalkozás

Ha másban nem is, de a cukorfogyasztásban húsz év alatt sikerült megközelítenünk a fejlett országokat: ma már eldugott falusi boltban is kapható svájci csokoládé, és nem marad raktáron. Sok gyermek édességre költi az uzsonnára kapott pénzt, és a harmadik fogás már nem csak az ünnepi, vasárnapi ebédhez jár.

Hol van már az az idő, amikor több, heti utánajárással, hosszú sorok és különféle háziasszonyi bűvészkedések árán sikerült összeszedni — és a gyermekek elől is elrejteni — a karácsonyi/húsvéti kalácshoz valót, az üzletekben pedig csak három-négyféle sütemény porosodott? Most a bőség zavarával küzd, akinek választania kell: ezerféle nyalánkság kínálja magát készen, nem egy esetben hosszabb polcokon, mint az alapélelmiszerek. A cukrászdák forgalma is árulkodó: az egyik legsikeresebb sepsiszentgyörgyi egység házias ízeinek, természetes alapanyagainak, új receptjeinek tulajdonítja, hogy törzsközönsége szilárd, és a válságot alig érzik. Mert az ízeknek is divatjuk van, mondja a szakember: a sok műanyag és nehéz étel után a tudatosan élők valódi és könnyebb nassolnivalót keresnek. Sok helyütt egyedi különlegességek is rendelhetők, némely cégek és családok ezzel is próbálják kiemelni ünnepeiket. Nőnap táján ne feszegessük, hogy ez mennyire jó vagy rossz, mit nyertünk és mit veszítettünk, de azt lehetetlen nem észrevenni, hogy a cukorbetegek, liszt- és tejérzékenyek, allergiások számára alig néhány üzlet kínál sajátos igényeiknek megfelelő terméket, pedig egyre többen vannak. Ebbe az irányba talán érdemes nyitani. És jó lenne újra érezni a nagymamák sütőjéből terjengő illatokat is...

És jó lenne újra érezni a nagymamák sütőjéből terjengő illatokat is...
Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 487
szavazógép
2010-03-09: Pénz, piac, vállalkozás - Hecser László:

Baróti krémes

Van választék: habos roló, dobostorta
Saját vállalkozását vezeti, saját elveit alkalmazza, munkatársak személyéről ő dönt — Balogh Cornelia mégsem boldog teljesen. Hogy is lehetne boldog a cukrász, ha a gazdasági válság, a Baróton évek óta egyre jobban érezhető szegénység pénztelenné tette az embereket, s a nagy szeretettel készített süteményeket mind kevesebben engedhetik meg maguknak. Márpedig a cukrász fizetségének legalább fele az elégedett, jóllakott vendég — vallja.
2010-03-09: Világfigyelő - :

Erős kormányt, erős vállalkozókat (Orbán Viktor a gazdasági kilátásokról)

Orbán Viktor vállalja, hogy ha kormányra kerül, a vállalatok adóterheit négy, a lakosságét hat év alatt a régiós versenytársak szintjére csökkenti pártja. A Fidesz elnöke a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetségének (VOSZ) tegnapi budapesti fórumán az euró bevezetésének időpontjára ,,nem tudott kezet adni"; ígérte, a családon belüli öröklésnél ,,szabadvagyon-áthárítást" vezetnek be. Orbán Viktor, a VOSZ hatpontos kérésére reagálva azt mondta: abból ötöt tud vállalni, az euró bevezetésének időpontja helyett a családon belüli öröklés kérdésének rendezését vetette fel hatodikként.