Nemlátó Lajosnak naponta ízlelik főztjét az Írisz Ház fogyatékkal élő fiatal foglalkoztatottjai, de olyan palacsintát tán ők sem mindennap esznek, amivel konyhájuk ura kirukkolt a Szent György-napi vásárban.
Mert ez a palacsinta nem csak lisztből, tojásból készült, hanem nagyon sok szeretetből, elfogadásból gyúrták. A Diakónia Keresztyén Alapítvány sátrában nem csak az ínyencek kaptak ebből a szeretetből, hanem azok is, akik az Írisz Ház műhelyében készített színes gyertyákból vásároltak. (fekete)