Élelmiszer-biztonsági cáfolat egy rémhírreÁrtalmatlan a ,,mérgező” hal

2010. június 10., csütörtök, Közélet

A Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője, dr. Sikó Barabási Sándor — aki egyben az európai Élelmiszerlánc Parlament kelet-európai régióelnöke — cáfolta azokat az értesüléseket, miszerint a kereskedelemben található pangasius hal (cápaharcsa) mérgező anyagokat tartalmazna.

— Már május 15. körül érdeklődtek intézményünknél, hogy valóban mérgező-e a pangasius. Ezekre a felvetésekre ma is azt mondhatom: hivatalunkhoz nem érkezett egyetlen élelmiszer-biztonsági riasztás sem ebben az ügyben — jelentette ki az igazgató. — Igaz ugyan, hogy megyei szinten nem tudjuk elvégezni a toxikológiai vizsgálatokat, de az erre feljogosított laboratóriumoknak és az importáló cégeknek kötelező bevizsgáltatniuk minden élelmiszerterméket, mielőtt közfogyasztásra bocsátják.

Az intézményvezető a Székely Hírmondó napilapban 2010. június 2-án megjelent, Méregimport Vietnamból című írásra utalva jelezte: az ügyben beindult az újabb ellenőrző folyamat a bukaresti és helyi hatóságoknál meg az importáló cégnél.

A háromszéki kereskedelmi hálózatban a leltári nyilvántartások szerint jelenleg 538 kiló pangasius hal van raktáron. Valamennyi forgalmazóhoz egyazon importáló cégtől került a termék, ami az elvégzett laboratóriumi vizsgálatok alapján megfelel az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági szabályoknak, és közfogyasztásra alkalmas.

,,Bár különböző internetes oldalakon valóban olvashatunk olyanokat, hogy a pangasius arzént, higanyt, növény- és gyomirtószerek maradványait tartalmazhatja, más helyen konyhaművészeti dicshimnuszok szólnak mellette — tette hozzá Sikó Barabási. — Ha valamennyi rémhír meghallgatásra találna, akkor jóformán semmit sem ehetnénk meg. Csak példaként: a marhahús kerge marhától származhat, a birkahús súrolókóros lehet, a sertéshús trichinás, a halban dioxin fedezhető fel, a baromfi melamint tartalmaz, a tojás lehet hamisított vagy stresszes, a zöldségek és gyümölcsök pedig gyom-, illetve rovarirtóval átitatottak." A Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője józanságra és pánikmentes fogyasztói magatartásra int mindenkit.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 488
szavazógép
2010-06-10: Közélet - Bokor Gábor:

Személyes vagy közösségi érdek? (Egyesületet hoznak létre a vadászati jogért)

Zágon község is csatlakozik a nemsokára megalakuló Erdélyi-Bodza Vadgazdálkodási Egyesülethez.
2010-06-10: Közélet - :

A névadóra emlékeztek

Henter Károly-emléknapot tartottak tegnap a bodoki iskolában. A névadó a Kőrösök szabályozásának egyik mérnök-vezéralakja volt.