Aki egy tejterméket azzal a felirattal vásárol meg, hogy tartósítószertől mentes, az máris gyanakodhat, a vonatkozó törvény szerint ugyanis a tej, vaj, tejföl és élő mikroorganizmusokkal, ízesítők nélkül erjesztett származékai (sima kefir, joghurt és társai) nem tartalmazhatnak semmiféle tartósítószert, és ez a teljes értékű, többé vagy kevésbé zsírtalanított, sterilizált, pasztőrözött és úgynevezett tartós (UHT) termékekre is vonatkozik — hívja fel a figyelmet a fogyasztóvédelmi hivatal, amelynek ellenőrei nemrég vizsgálták át az előírások betartását.
És találtak is olyan tejfölt és joghurtot Sepsiszentgyörgyön, amelyen — vélhetően csak túlbuzgóságból — szerepel a tiltott mondat, bár magával a termékkel nincs gond (Beszterce megyei áru); akadt viszont olyan vajkrém, amelynek 60 százaléka növényi zsiradék, és nem is szabad a tejtermékek között kínálni. És büntettek azért is, mert néhány helyen (Sepsiszentgyörgyön, Bükszádon és Saramáson) nem volt feltüntetve az egységár. Háromszéken e téren átlagon felüli az élelmiszer-biztonság: míg országszinten 809 üzletből 442-ben büntették a tejtermékek szabálytalan forgalmazását, itt 18 egységből mindössze négyet kellett elmarasztalni. (demeter)
