December 2-ától január 31-ig zajlik az általános mezőgazdasági összeírás. Utoljára 2002-ben végeztek hasonló felmérést országszinten.
A gazdaságokat a megbízott és előzőleg felkészített szakemberek keresik fel, szükség esetén kétszer is, ha a gazdát nem találják otthon. A termelő által szolgáltatott adatokat kizárólag statisztikai célokra szabad felhasználni, úgyhogy érdemes — és kötelező — valós adatokat közölni. Az előzetesen és részlegesen feldolgozott adatok eredményeit jövő év júniusában hozzák nyilvánosságra.
A kitöltendő kérdőív meglehetősen átfogó és bonyolult, tizenhat oldalt tesz ki. A gazdaság tulajdonosának az alábbi adatokat kell közölnie: általános adatok a gazdaságról, a gazdaság jogi formája, ki a farm vezetője, mezőgazdasági összterület — abból mennyi a szántó, kaszáló, legelő, kert, parlagon hagyott vagy pihentetett terület, saját tulajdonú és bérelt terület —, a 2010. évi kultúraszerkezet, a haszonállatok létszáma, a tartásra használt istállók típusa, a trágyatárolók létezése, a természetes trágya kiszórására vonatkozó adatok, a gépesítés foka és a létező gépállomány. A biotermelőknek közölniük kell a tevékenységükre vonatkozó adatokat, az öntözési adottságokat és az elhasznált vízmennyiséget, a gazdaság által megnyert pályázatokat a vidékfejlesztési terv keretében. Adatokat kérnek a gazdaságban dolgozók számáról és a mezőgazdasági munkálatokkal eltöltött órák számáról, a gazdaság esetleges mellékjövedelmet biztosító forrásairól, a megtermelt mezőgazdasági termékek értékesítési módjáról.
A feldolgozott végleges adatok az ország agrárpolitikájának kidolgozását segítik.
A nyolc évvel ezelőtti összeíráskor országszinten 4,48 millió gazdaság létezett, ebből 99,5 százalék volt egyéni termelő, és csak 0,5 százalék rendelkezett jogi személyiséggel. A magángazdaságok átlag területnagysága 1,73 hektár volt, a jogi személyiségűeké 274, ez országszinten és gazdaságonként 3,11 hektáros átlagot adott. A területnagyság szerinti csoportosításban a 0,3 és 5 hektár közötti gazdaságok közel 87 százalékot tettek ki. Akkor tízmillió személy élt vidéken, ebből 3,3 millióan foglalkoztak kizáról mezőgazdasággal. Időközben számuk csökkent, a 2005-ös adatok szerint már csak 2,9 millió személy volt mezőgazdaságilag aktív, a magángazdaságok átlagmérete pedig az 1,73 hektárról 2,15-re emelkedett.
