Tíz amerikaiból kilenc abban az illúzióban ringatja magát, hogy egészségesen táplálkozik, holott csupán negyedük korlátozza cukor- és zsírbevitelét, kétharmaduk pedig nem fogyaszt elég zöldséget és gyümölcsöt.
A felmérés során megkérdezett több mint 1200 felnőtt amerikai 89,7 százaléka állította, hogy táplálkozása eléggé, nagyon vagy rendkívül egészséges. Ugyanakkor 43 százalékuk elismerte, hogy naponta legalább egy cukros üdítőt vagy más édesített italt iszik, és a megkérdezettek negyede mondta, hogy korlátozza a cukrokat és a zsírokat az étkezéseiben.
Tízből négyen válaszolták, hogy szinte mindent vagy nagyjából mindent megesznek, amit csak megkívánnak. Alig néhányan számolták a kalóriákat, illetve mérték a súlyukat. A felmérésben részt vevők egyharmada vallotta egészséges testsúlyúnak magát, miközben testtömeg-indexük (BMI) alapján túlsúlyosak vagy elhízottak voltak. Nyolc százalék viszont úgy gondolta, hogy túlsúlyos, illetve elhízott, ám a BMI-jük egészséges értéket mutatott.
Sokan nem voltak tisztában azzal, mennyi zöldséget és gyümölcsöt ajánlatos naponta fogyasztani, ezért úgy gondolták, elég, amennyit esznek. A kevés zöldséget és gyümölcsöt evők főként arra hivatkoztak, hogy ezeket az ételeket nehéz tárolni, gyorsan romlanak. De az is szerepelt a kifogások között, hogy egyszerűen nem szeretik azokat, túl bonyolult elkészíteni, a friss zöldség pedig túl drága.(MTI)
