Falánkcsütörtök

2011. március 9., szerda, Közélet

Négy sepsiszentgyörgyi és egy ojtozi étterem jelezte részvételét a Falánkcsütörtök elnevezésű, idén március 10-re tervezett vendéglátó-ipari rendezvényen. Az étterem-látogatási és a fogyasztási kultúra alakítását célzó akció ötlete egy magyarországi kezdeményezésből fakad, Romániában a székelyudvarhelyi Küküllő Szálloda volt az úttörő.

Háromszék második alkalommal csatlakozik az akcióhoz, miután a tavalyi első telt házat, a látogatottság megháromszorozódását eredményezte. Ezzel együtt idén — többnyire objektív okokból — csak a Tribel, a Park, a Bistro és a Ganesa étterem, illetve az ojtozi Anselmo fogadó regisztrált a Gastromedia szaklap és a www.gastromedia.ro portál közös kezdeményezésére. A körülmények változatlanok: már­cius 10-én az említett éttermekbe látogatók az ételfogyasztásnál ötvenszázalékos kedvezményt élveznek, a svédasztalnál pedig 25 lejért lehet korlátlanul kóstolgatni.
A Falánkcsütörtöknek a magyar néphagyományban gyökerező előzménye van: a farsang elejét jelző regélőhét­fő vagy a farsangfarkát jelölő három jeles nap: a hús­ha­gyókedd, a hamvazószerda és a torkoscsütörtök. Bár a hús­véti negyvennapos böjt kez­detét jelentő hamvazó­szer­dát követően ünnepeljük, a torkoscsütörtökön ismét sza­bad volt húst fogyasz­tani, sőt, bizonyos területeken a csütörtöki torkoskodás kötelezőnek számított — már csak a farsangi maradékok elfogyasztása céljából is.
Legalább háromszor annyian fordultak meg nálam, mint egy szokványos hétköznapon — emlékezett a tavalyi ,,termésre" Tribel Ist­ván. — Családok, baráti társaságok ültek be, ebédidőtől záróráig alig akadt szabad asztal. Sok olyan arcot fedeztem fel, amelyet korábban sűrűn, de egy ideje ritkábban láthattam itt — mondta a vendéglőtulajdonos. Ugyan­akkor felhívta a figyelmet: a házhoz szállításos megrendelések esetében nem alkalmazzák a kedvezményeket, hiszen az akció éppen az éttermi fogyasztási kultúra fejlesztését célozza.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 520
szavazógép
2011-03-09: Közélet - Iochom István:

Mit és miért érdemes olvasni? (Bemutatták Sántha Attila könyvét)

Sántha Attila író, költő Méhes György-nagydíjas Írások könyve (az élet apró dolgairól) című kötetét mutatta be hétfőn este a kézdivásárhelyi Vigadóban Fekete Vince költő, a szerző barátja és nemzedéktársa.
2011-03-09: Közélet - :

Új igazgató a munkafelügyelőségnél

Ördög Lajos, Albert Álmos szenátor sepsiszentgyörgyi irodájának vezetője lesz a megyei munkaügyi felügyelőség irányítója. A múlt héten versenyvizsgázott a tisztségre, és azt már tudja, hogy eredményesen, ám egyelőre nem kapta meg a hivatalos kinevezést.