Háromszék lakosságának nagy része éhezett 1827 őszétől kezdve, mivel a mostoha időjárási viszonyok miatt szinte semmi nem termett az egész szék területén.
A piaci árak megduplázódtak, erről pontos kimutatást vezettek Sepsiszentgyörgyön és Kézdivásárhelyen:
"Sepsi Szent György városa közönséges heti vásárában árultatni szokott áruiról szolló tabella.
Buza köble 7,5 Renes Forint, Elegyes buzaé 6,3 For. Köztes buzáé 5,3 For. Rizs köble 5,3 For. Haricska 4 For. Zab 1,4 For. Törkbuza 4,3 For. Krumpli vékája 1,5 For. Szénának mázsája 3 For. Egy pár ökör jó 140 For. Közepese 95 For. Alávalóé 75 For. Egy tehén jó 40 For. Közepesé 29 For. Alávalóé 20 For. Ökörbör párja 27 For. Tehénbör 15 For. Nyers fagyu mázsája 18 For. Száraz fagyu 19 For. Gyertyának való fagyu fontja 0,29 For. Marha hús fontja 4,5 For. Tüzi fa öle 3 For.
Meleyek hetenként számba vétetvén a szerint amint eladattak, s fel is jegyeztettek a mü igaz hitünk szerint S. Sz. György mezövárosában. Benkö Mihály városi biró, Kovács Gábor notárius, Kiss János város biró. 1828 május 31." (Sep. Áll. Levéltár Fon. 8 Dos 3790. fil 18.)
"Tabella a Kézdivásárhelyi piacon a heti közönséges vásárokban eladatni szokott gabonáknak és egyéb maturáléknak árairól:
Buza tiszta köble 9 For. Elégyesé 73 For. Köztesé 6 For. Rozsnak 6 For. Tiszta árpának 4,15 For. Borsós árpának 3,15 For. Haricskának 4,3 For. Zabnak 2 For. Török buzának 5 For. Krumplinak vékája 1,5 For. Szénának mázsája 4,3 For. Egy pár ökör jó 115 For. Közepes 28 For. Alávalóé 24 For. Ökörbör párja 28 For. Tehénbör 23 For. Nyers fagyu mázsája 13,2 For. Száraz fagyu 18 For. Gyertya fatyu fontja 0,18 For. Marhahús fontja 4,5 For. Tüzifa öle 3,3 For.
Kézdivásárhely 31 máj. 1828 Kovács Dániel notárius." (Sep. Áll. Levéltár Fond 8. Dosar 3790 fila 30.)
Kézdivásárhelyen az árak alacsonyabbak voltak Moldva közelsége miatt. Orbaiszékről Thuri Ferentz jelenti, hogy a krumpli 1827-es közepes termése megmenti a lakosságot az éhhaláltól. Nagyajtáról Dobra Elek jelenti, hogy az éhhalál Miklósvárszéken nem nagy veszély. Kisborosnyóról Tompa János azt írja, van remény az új termésig, és az éhezés nem nagy méretű. Dálnokról Lázár Dávid jelenti Háromszék administrátorának, hogy az éhség nagy, főleg a zsellérek éheznek.
