Áprily Lajos Március című versében a feltámadás erejével robban be a tavasz, és persze a somon kívül "selymit a barka már kitakarta", hogy virágvasárnap templomba vihessék megszenteltetni.
A som nemcsak a tavasz korai hírnöke, hanem olyan erdei cserje, amelyet sűrű elágazása kerti sövénynek is alkalmassá tesz, ugyanakkor piros termése, amely ősszel éretten lehull, alkalmas italok (likőr, pálinka), zselék, lekvárok készítésére. Éretlenül, akárcsak az olajbogyó, sós vízben, ecetben is eltehető sajátos ízű savanyúságnak. Zseléhez a lé és a cukor aránya 1:1, míg lekvárnak 1 kg léhez 75 dkg cukrot adunk.
Sárga virágai, majd hosszúkás piros gyümölcsei kis csokrokban nőnek, tízesével-húszasával alkotnak bogernyőt. Levelei hosszúkásak, mindkét végük kihegyesedő. A húsos som (Cornus mas) a meszes, kavicsos talajt kedveli, sokoldalú hasznáért (fája keménysége miatt szerszámfának alkalmas) nemesítik is.
Mivel több, hasonló piros színű gyümölcsöt hozó cserje (kutyabenge, ostorménbangita) gyakori erdeinkben, ám mérgezőek, bármilyen termést csak akkor gyűjtsünk, ha biztosan ismerjük. A húsos som rokona, a veresgyűrűsom igen keserű. Mérgező hatását illetően megoszlanak a vélemények, a belőle főzött lekvárt helyenként emésztési bántalmak esetén házi gyógyszerként használják.
