Orbaiszék egyik legnagyobb tehéntenyésztő farmere Kusztura Vilmos. Az uniós normák szerint felszerelt istállói Orbaiteleken találhatók, de nyáron kinnháló csordát tart Feldoboly melletti legelőjén. Tejtermelésre szakosodott, és ezen egyelőre nem is kíván változtatni – mondta el érdeklődésünkre.
– Hogyan látja a kisebb gazdák helyzetét, érdemes lesz-e számukra a húsmarha tenyésztésére való átállás? – kérdeztük.
– Nem az a kérdés, hogy érdemes lesz-e. Legtöbbjük számára ez marad az egyedüli lehetőség, miután 2013-tól csak az uniós minőségű tej kerülhet majd a csarnokokba, további feldolgozásra. Évek óta tudjuk, hogy komolyan kell venni a tejtermelés kérdését, fejleszteni kell, megfelelni a követelményeknek. Ezt sokan nem vették komolyan, a többszöri határidő-hosszabbítás ellenére sem. Most meg fogják inni a levét, nem fogják átvenni tőlük a tejet. Egyebet nem tehetnek, vagy eladják a marháikat, vagy belefognak a borjúhizlalásba. A pirostarka különben megfelel a húsmarhával való keresztezésre. A gond csak az lesz, hogy a borjak leadása nagyobb időközökben hozhat pénzt. Közben miből fog megélni a gazda, akinek eddig a tejpénz volt a biztos jövedelme? – értékelte Kusztura Vilmos. (Bokor)
