Brassó és Kovászna megyei termelők és növényvédelmi szakemberek, hatósági képviselők jelenlétében tartott bemutatót a burgonyacsírázást gátló szerekről a Chemtura AgroSolutions romániai termékmenedzsere, Flavius Nichifor és a hollandiai Tjaart Hofman, a Certis Europa képviselője.
A házigazda, az Intersnack cégcsoport mérnöke bemutatta a feketehalmi, még működő, régi raktárakat, majd a vidombáki új létesítményt, nem messze a chipsgyártól. Mint tőle megtudtuk, a cég már több éve próbálkozik különböző csirázásgátló anyagok használatával. Kizárólag engedélyezett szerekről van szó, saját laboratóriumuk személyzete, valamint a külső ellenőreik is a legnagyobb figyelemmel követik az alapanyag minőségét, így kerültek kapcsolatba a Chemtura céggel, ezen szerek országos forgalmazójával, az eredmények pedig kielégítőek.
A burgonya csírázása és az abból adódó veszteségek régóta foglalkoztatják a szakembereket, hiszen az eltartási periódus aránylag hosszú, akár 5–7 hónap is lehet, az adódó veszteségek pedig nagyon nagyok. Elméletileg igen egyszerű a burgonya tárolása: 2–4 Celsius-fokos állandó hőmérsékletű raktárban a burgonya nagyon lassan csírázik. A gondok az étkezési és a chips-krumplinál adódnak, hiszen ezeket a nagyfokú cukorképződés elkerülése végett csak 8–10 Celsius-fokon lehet megfelelőképpen tartósítani, így mindenképpen kötelező a csírázásgátló szerek használata. Vannak maleinsav-hidrazin alapú csírázásgátlók, ezek a növény levelén keresztül, még a vegetációs időszakban szívódnak fel, vagy az ismert fenil karbamát (Keim-Stop) és alfa-naftil-ecetsav (Solenid) alapú porzószerek.
Újdonságszámba megy a nemrégiben engedélyeztetett, és ez alkalommal részletesen bemutatott Gro-Stop klórprofam hatóanyagú termékcsalád, mely főleg a termék rugalmassága tekintetében fontos: ha csak rövidebb ideig akarjuk tárolni a burgonyát, kisebb adagot kell alkalmazni, ha hosszabban (kb. 3 hónapig véd), akkor a maximális dózist. A szert beraktározáskor, a futószalag elején levő, speciális szórófejekkel ellátott kezelőalagútban juttatják a gumókra, tonnánként 60–120 milliliteres adagban. Ha nem sikerült ezt a kezelést elvégezni, vagy lejárt a három hónap, füstködképző segítségével kell a Gro-Stop Fog nevű készítményt a levegőjáratokon keresztül bejuttatni, és a dózis függvényében újabb 30–90 napra biztosított a csíramentesség. Lévén, hogy speciális berendezést igényel, nehézkesebb a használata, a kisebb raktárakban mégis előnyösebb, hiszen léteznek szolgáltatócégek, amelyek rendelkeznek füstködképzővel, míg a permetezőalagút ára csak nagytermelők számára kifizetődő beruházás.
