Jobbára belföldön került forgalomba az a lóhús, mely a négy engedélyezett háromszéki vágóhíd közül kettőtől származik.
A hatósági ellenőrzések nyomán rendellenesség ez ügyben sem a sepsiszentgyörgyi Casalco, sem pedig a lemhényi Toro Impex esetében nem merült fel, a megyei élelmiszer-biztonsági és állat-egészségügyi hivatal tájékoztatása szerint az innen származó lóhús, illetve az ebből előállított készítmények főként a hazai piacot célozták, az exportra került mennyiség jelentéktelen. Sikó-Barabási Sándor intézményvezető szerint háromszéki lóhúst tavaly például Magyarországra és Olaszországba szállítottak igen kis mennyiségben, késztermékként pedig itthon kolbász, szalámi formájában került a kereskedelembe, ezeket azonban minden esetben megfelelően címkézték. Az érintett két vállalkozásnál tavaly 67 lovat vágtak, hat esetben fertőző kevésvérűséget diagnosztizáltak a szakemberek. Hazai cégek közel tizenegy tonna lóhúst vásároltak fel, további tizenkét tonna pedig felvágottak formájában került forgalomba. (dvk)
