Negyvenéves pedagógusi pályafutás után, amelyet nemcsak az oktatásnak és a nevelésnek szentelt, hanem a néphagyományok és a népművészet ápolásának is, Fábián Gizella kiállíthatta alkotásait a Kónya Ádám Municípiumi Művelődési Házban. Bábuk, festett népi bútorok és olajfestékkel készült tájképek jelölik ennek az életpályának a megállóit. Viszontláttuk János Vitézt, Iluskát, királyt, királylányt, huszárokat, tündéreket és boszorkányt, de ott sorakoztak a fehér gyolcsból készített lovak, a királyi palota, s a székely ruhába öltöztetett leányka bemondóbábu.
– Darabont Rózsika, Sándor Izabella óvónővel, Ferencz Terézkével együtt működtettük az együttest, melyet Kovács Ágival alapítottunk Csipike bábcsoport néven – mondta Fábián Gizella. – Előadásaink sora megszámlálhatatlan, de hat éve nyugdíjaztuk a bábukat. Megváltozott már a világ, a bábjátékok is más stílusúak. Ha bezárjuk a kiállítást, minden bábut a csernátoni falumúzeumnak ajándékozok, tudom, hogy ott értékelni fogják és megőrzik. A harminc bábut a két kezemmel készítettem. A János Vitéz mellett sokszor játszottuk a Többet ésszel, mint erővelt és A félig nyúzott kecskét is.
Ami ecsetvonásait illeti, mihozzánk a világoskék alapra festett virágmintás népi bútorok közelebb állnak, mint az olajfestmények. Ott láttuk őket a szépmezői leromlott ipari és mezőgazdasági környezetben, a munkások számára épített római katolikus kápolnában. Szemnek tetszők a templomi bútorok, bensőségesebbé varázsolják az imahely hangulatát. A kiállításra csak kazetták és ún. filungok, betétek formájában juthattak el Fábián Gizella bútorai. Ezek közül a Sepsiszentgyörgy írásos említésének 550. évfordulójára készült munka a Székely Nemzeti Múzeum néprajzi részlegén kapott helyet.
Fábián Gizella számos kiállításon vett részt, díjakat kapott, tulipántos ládái eljutottak Párizsba is. Olajképei közül számunkra azok a kedvesebbek, amelyek az itthoni tájat ábrázolják: Mikes Kelemen zágoni tölgyei, Száldobos-patak, Ojtoz, az alkotó bölcsőhelye. Fábián Gizella egyébként alapító tagja a Gyárfás Jenő nevét viselő, sepsiszentgyörgyi amatőr képzőművész-egyesületnek.
