A gyűlést több fontos kérdés megvitatása okán kezdeményezte Ötvös Mózes elnök. A Mezőgazdasági Kifi-zetési és Inter­venciós Ügynökség (APIA) Kovász­na me­gyei kirendeltségének gyű­léstermében szó esett az állattenyésztési támogatásokról, a hűtőtankok vásárlását támogató programról és a tejminőség javítását érintő lehetőségekről.
A gyűlésen jelen volt Marius Po­pica, az APIA igazgatója, valamint az állat-egészségügyi igazgatóság részéről dr. Nemes Imre aligazgató is.

Fizetik az elmaradásokat
A hét elejétől megkezdik az elmaradt földalapú támogatások ki­fi­zetését – hozta a jó hírt Marius Po­pica. Megkapják a gazdák a hegyvidéki termelőknek járó támogatás elmaradt 25 százalékát, a területalapú támogatás második felét, a környezetkímélő gazdálkodást folytatóknak is folyósítják a hátralévő összeget. Ezúttal azok is megkapják pénzüket, akik az első kifizetéstől elestek, mivel támogatási kérésüket terepen is ellenőrizte az APIA – mondta az igazgató.
A juhok tartási támogatását februártól folyósítják, az érdekeltek addig is az APIA-tól kapott igazolás alapján banki előlegként kaphatják meg a pénz egy részét, állatonként 30 lejt. A hátrányos helyzetű vidéken tartott szarvasmarhák esetében (közismerten: „hegyi tehenek támogatása”) január 15-ig tart az ellenőrzés, utána leghamarabb banki előlegként kérhető a támogatás, a kifizetésre később kerül sor. Az általános szarvasmarha-tenyésztési támogatások még váratnak magukra. Egyelőre az országos állomány össze­sítésén dolgozik az APIA, ennek ismeretében lehet majd megtudni az egy főre eső összeg mértékét. Együttvéve több mint 150 millió eurót fognak kifizetni – pontosított Marius Popica. Az összesítés után banki előlegként 200 lej vehető majd fel támogatásra jogosult szarvasmarhánként.

Változtatni kell a támogatási formán
Alkalmazhatatlan a hűtőtankok vásárlását támogató, novemberben hozott 859-es számú kormányhatározat. A megállapítást korábban az Illyefal­ván tartott gazdatalálkozón is megtették, a téma a pénteki gyűlés napirendjén is szerepelt.
Sokat kell változtatni ahhoz, hogy a program ténylegesen elérhető legyen – szögezte le dr. Ştefan Codleanu, a szarvas­marha-tenyésztők egyesületének ta­nácsadója, munkatársa. Az elmúlt héten már megfogalmaztak egy javasolt változtatásokat tartalmazó átiratot a minisztérium felé, hivatalos választ még nem kaptak. Ötvös Mózes elmondta: beszélt a minisztérium illetékeseivel, a leírtakat tanulmányozzák.
A pénteki gyűlésen többek között javasolták: kikötések nélkül bocsássák az igénylők rendelkezésére a hűtőtankvásárlásra szánt 5000 eurót, az összegből tejminőség-ellenőrző készülékeket is vásárolhassanak a gazdák. Ne kössék tehénlétszámhoz a hűtőtank-használat lehetőségét, bármelyik településre telepíthető legyen a készülék, ne szabjanak maximális kapacitást. Ha a berendezés meghaladja a keretet, az igénylőnek legyen lehetősége önrésszel pótolni. Részesül­hessenek a támogatásban a korábban létesült gazdaszervezetek is. Ötvös Mózes felvetette: a programot a megyei egyesületen keresztül kellene lebonyolítani, ez egyszerűsítené az ügyintézést.
Dr. Nemes Imre is kifogásának adott hangot: nem ismeri ugyan a programot, de ha az elhangzott kritériumok szerint működik, akkor célzottan fogalmazták meg, nem érvényesíthető vidékünkön. Marius Popica úgy vélekedett: ha most nincs idő változ­tatásokra, jövő év elején módosításokkal kellene újra meghirdetni.
Felvetődött az is, hogy az egyesületi tagok által közösen gyűjtött tej esetében nehéz biztosítani az egységes minőséget. Ezért felelni kell – jegyezte meg Farkas Sándor vargyasi egyesületi elnök, a megyei szervezet alelnöke. „Gyakorlatilag kivitelezhetetlen a program. Ki fogja ellenőrizni a leadott tej minőségét?” – kérdezte Simon András nagybaconi polgármester.
Csutka Attila gidófalvi tejbegyűjtő, aki több csarnokot is működtet, elmondta: ők a tejgyárak által biztosított hűtőtankokkal dolgoznak, a tej minőségét képzett személyzettel, saját készülékekkel ellenőrzik.
Dr. Codleanu jegyzőkönyvben rögzítette az elhangzottakat, ezt majd átiratban küldik az illetékesekhez.

Tejszűrőket teszteltek
Az elmúlt hét folyamán Ma­gyar­országra látogatott a Kovászna Megyei Szarvasmarha-tenyésztők Egyesületé­nek küldöttsége. A tej­ben lévő szoma­tikus sejtek kiszű­résére alkalmas ké­szülékeket forgalmazó cégnél jártak. A de­legáció tagja volt Koós Károly kéz­dimárkosfalvi gazda is, aki már évek óta használ hasonló szűrőt, elmondása szerint sikerrel.
Magyarországon három farmról vett tejet szűrtek meg és elemeztek jelenlétükben. Koós elmondta, az egyik mintában eredetileg egymillió szomatikus sejt volt milliliterenként, szűrés után számuk 220 ezerre csökkent. A másik két teszt eredménye szerint a szomatikus sejtek száma 600 ezerről 180 ezerre, illetve 900 ezerről 190 ezerre csökkent minden milliliter tejben. Egy nagyobb farmon látta már korábban, ahogy a tőgyproblémás teheneket külön fejték, majd a szűrő segítségével megfelelő szintre hozták a szomatikus sejtek mennyi­ségét – elevenítette fel.
Jákó Tibor, a bodoki egyesület elnöke, a megyei egyesület vezetőtaná­csi tagja felhívta a figyelmet: a szo­matikus sejtek mennyisége mellett oda kell figyelni a tej baktériumtöltetére is, hiszen ez akár súlyosabb problémát is jelenthet.
A tej minőségi paramétereiről szólt dr. Nemes Imre. A szomatikus sejtek számának növekedése főként az állat tőgybetegségeinek következménye. Sejt­méretű részecskékről van szó, ezek eredményesen kiszűrhetőek a tejből. Nehe­zebb viszont kezelni a baktériumtöltetet, az úgynevezett csíraszámot, mely a tartási és fejési higiénia, valamint a kifejt tej lassú lehűtésének kedvezőtlen következménye.  A gyors lehűtés különösen fontos, az első két órában a tejben lévő enzimek gátolják a baktériumok szapo­rodását, ám ezt követően számuk hatványozottan emelkedik – magyarázta.
Ötvös Mózes összefoglalóként elmondta: a szomatikus sejtek szűrésére al­kalmas készülék iránt érdeklődőket se­gí­ti a kapcsolatfelvételben, vásárlásban az egyesület. Az is elképzelhető, hogy helyi vállalkozó el tudja készíteni a készüléket, így annak ára is el­érhetőbb lehet. A kisebb farmokon használható szűrő ára 3000 euró körüli, a nagyobb kapacitású meghaladja a húszezer eurót is.
A megbeszélésre Koós Károly elhozta saját készülékét. A berendezés egyszerű, lényegét a speciális szűrő jelenti, ez mosható, több alkalommal használható. A szűréshez egy szivattyú­ra is szükség van, mely át­nyomja a tejet a berendezésen. Minél lassabban halad át a tej, annál hatáso­sabb a szű­rés – magyarázta Koós.