Fáklyás huszárok, sült gesztenye és puncs fogadta a bálra érkező hölgyeket és urakat a Park vendéglő kertjében pénteken este a Bálint napján tartott bécsi bálon.
A monarchiabeli hangulatot fokozta, hogy a szervezők a korszak egyik legismertebb személyiségének szentelték az estet, így Sziszi, vagyis Erzsébet királyné ízléséhez „rendelték” a menüt is, amelyből nem hiányozhatott a császár kedvence, a Tafelspitz, vagyis a főtt, sovány marhahús, amelyet tárkonyos almaszósszal és hordókrumplival szolgáltak fel. A különlegességek sorában a póréhagymával készített libamájpuding szerepelt, desszertként pedig joghurttortát szolgáltak fel a bálozóknak, akik többféle fehér- és vörösborból választhattak, a barackpálinka mellé pedig rósejbnit (vagyis sült krumplit) ropogtathattak. A Kék Hold táncklub bemutatója (képünk) meghozta a táncosok kedvét is, akik a Rustik Band zenéjére múlatták az estét. (ferencz)
