Sikó-Barabási Sándor intézményvezető tegnap ismertette: kollégái február végén három felső-háromszéki termelő- és kereskedelmi egységnél vizsgálódtak, Baróton pedig négy hasonló társaságot kerestek fel. Az ellenőrzéseken olyan hiányosságokra derült fény, mint a hús és húskészítmények nem megfelelő címkézése és tárolása, az érintett vállalkozások ugyanakkor a raktározás tekintetében is mulasztottak. Az élelmiszer-biztonsági hatóság szakemberei a hűtőberendezések esetében higiéniás hiányosságokkal szembesültek, az azokban tartott élelmiszerek tárolási hőmérsékletét nem követték, de azonosítatlan állati eredetű terméket (szalámit, húst, tejfölt, tömlőtúrót) is találtak. A rajtaütésszerű ellenőrzések nyomán 3200 lej pénzbírságot szabtak ki a szakemberek, közel 50 kg konzervet és húskészítményt, további 34 kg tejterméket, lejárt szavatosságú, illetve nem megfelelően tárolt nápolyit, csokoládét pedig elkoboztak. Egy vizsgált társaság figyelmeztetésben részesült, egy másiknak pedig megvonták működési engedélyét a szakemberek.                                                (dvk)