Elérkezett az igazi nyár, s ahogy az lenni szokott, a kertésznek viharokkal és rekkenő hőséggel kell számolnia. Ezekben a hetekben a betakarítás, valamint a zöldségek, gyümölcsök hideg évszakra való eltétele jelenti a legnagyobb feladatot.
De mindenekelőtt nyár idején a legfontosabb munka az öntözés.
A locsolócső leginkább a gyephez alkalmas. A zöldség- és virágágyásokat közvetlenül a tőnél öntözzük, ez sokkal hatásosabb. Hetente egy-kétszer alaposan nedvesítsük meg a talajt, a gyökereket. Jobb, mint ha a növény gyakrabban, de felülről kapja a vizet. A csekély vízmennyiséget a talaj gyorsan elnyeli, a mélyen ülő gyökerek alig kapnak belőle. A locsolóberendezést csak kora reggel használjuk.
A szigetelőtakaró nem engedi a talajt gyorsan kiszáradni. A szerves hulladékból készült laza réteg hosszú ideig nedvesen tartja a földet, a gazt is elnyomja. Így kevesebbet kell öntözni, kapálni és gyomlálni. Ahol nagy a csigaveszély, csak vékonyan szigeteljünk. A nedves kert ugyanis mágnesként vonzza a csigákat.
A konyhakertben már sok ágyás megüresedett, amelyet a változatosság kedvéért frissítő zöldtrágyával vethetünk be. Ezáltal az új termésről is gondoskodunk. Július első felében vethető utoljára például a sárgarépa, a téli és hónapos retek, a spenót vagy éppen a cékla. Július közepétől kezdődhet a kínai kel vetése, a hónap vége felé pedig már elszórhatjuk a tavaszi hagyma magját. Az előnevelt palántáinkat átültethetjük a felszabadult helyekre. Kedvező az idő késői karalábéfajták, káposztafélék és karfiol ültetésére.
Minden olyan növénynek, mely még bőségesen terem, szüksége van folyékony csalántrágyára. Ilyenek a paradicsom, az uborka, a cukkini, a zeller, valamennyi káposztaféle, a paprika, a spárga és a rebarbara. Ne feledjük a póréhagymasorokat betölteni földdel, így szép, fehér szára lesz a hagymának. Az uborkát öntözzük rendszeresen. Ha száraz a talaj, nem tud nőni, és keserűbb a termése. Július vége felé vethetjük a kétnyári fűszernövényeket, mint a petrezselyem vagy a kömény. A fűszernövényeket többnyire virágzás előtt kell levágni és szárítani. Ilyenkor tartalmazzák a legtöbb gyógy- és illatanyagot. Most takarítható be a borsmenta, citromfű, oregano, borsfű, izsóp és a koriander magja. Valamennyi zöldfűszer levelét és hajtását frissen használhatjuk.
A gyümölcsösben a július az egres, ribizli és málna szezonja. Időben fedjük le a bokrokat madárvédő hálóval, nehogy az ég éhes és kéretlen vándorai megdézsmálják a termést. Gondoskodjunk a málnabokrok talajának szigeteléséről. A már nem termő vesszőt vágjuk le a tövénél. Metsszük meg az utótermő fiatal ágakat is. A ribizli- és egresbokrok ritkítása is szükséges. A szederbokornál is itt az idő a fiatal ágak dróthoz kötözésére és elvezetésére. Az oldalhajtásokat pedig a levélhónaljban meg kell rövidíteni. Mihelyt leszüreteltük az epret, vágjuk le a lombját, vigyázva, nehogy a növény szíve károsodjon. Az egészséges levelek újra kihajtanak. Ezzel a módszerrel a meglevő gombás betegség is visszaszorítható. Az epret legjobb rögtön a betakarítás után trágyázni, így őszre újra hoz levél- és virágkezdeményt. Minél jobban tud most nőni, annál gazdagabb és korábbi termést hoz a következő évben.
Lassan beérik a korai alma, a sárga- és őszibarack. A legbőségesebb a cseresznye- és meggyfák termése. Ha leszedtük a gyümölcsöt, meg kell metszeni a fákat, hogy fényhez jussanak. Elsősorban a megvastagodott és keresztezett ágakat kell eltávolítani. A fa koronája legyen újra világos, szellős. A meleg évszakban a metszés helye gyorsabban gyógyul, mint télen. Különösen a meggy esetében fontos a betakarítás utáni nyári metszés. A már nem termő ágakat vágjuk vissza egy új hajtásig. Egyetlen munkánál se feledjük: a nyár a pihenés ideje is. A kertet nyugodt lélekkel figyelhetjük a nyugágyból is.
(Forrás: Agroinform Tipp)
