Kiváló szervezés, értékes állatok, nagyszámú gazda és érdeklődő, tanulságos időtöltés, szórakozás – talán így lehetne néhány szóban leírni a szombaton 14. alkalommal megrendezett megyei szintű szarvasmarhaszemlét.
Nem tévedünk, ha azt mondjuk: a háromszéki szarvasmarha-kiállítások legjobbjának lehettünk tanúi. Dícséret illeti a szervezőket: a Kovászna Megyei Agrárkamara, a Kovászna Megyei Szarvasmarha-tenyésztők Egyesülete, Kovászna Megye Tanácsa, a kovásznai városháza, valamint az AgroSIC közösségek közti társulás.
A szervezők 9 órától várták a versenyre benevezett szarvasmarhák érkezését. A kitűnő szervezésnek köszönhetően 10 órakor már minden bejelentkezett gazda és állata a helyszínen volt – kivételt képeztek az erdővidékiek, akik lefújták a részvételt. Idén első alkalommal a bodza-vidéki szarvasmarhatartók is képviseltették magukat, sőt, Brassó megyéből is elhoztak állatokat.
A szemle megnyitóján Ötvös Mózes, a szarvasmarha-tenyésztők megyei egyesületének elnöke hangsúlyozta: szükség van a gazdák közötti összefogásra, a kölcsönös tiszteletre, és épp az ilyen események biztosítják ezek megvalósulását. Kiemelte: a megyei tanács évről évre nagyobb támogatással segíti a rendezvényt.
Marius Popica kormánybiztos arról beszélt: egy egész csapat dolgozott a kiállítás megszervésén, az eredmény magáért beszél. Azt is elmondta, az illetékesekkel, gazdaelöljárókkal együtt igyekeznek minél magasabb támogatásokat kiharcolni a gazdák számára – még ha az eredmény nem is mindig látszik meg.
Tamás Sándor megyeitanács-elnök a megyeháza további támogatásáról biztosította a szervezőket, gazdákat. A megye gazdasági alapját képezik a mezőgazdászok, így jó helyre kerül az anyagi támogatás – értékelte. Thiesz János, Kovászna polgármestere házigazdaként elmondta, a szarvasmarhaszemlét korábban a városnapok keretében szervezték, de az események egymásra tevődése nem volt előnyös. Épp ezért tavaly úgy döntöttek, önálló eseményként szervezik meg a nagy érdeklődésnek örvendő kiállítást.
Hatvan szarvasmarhát neveztek a versenybe a gazdák. A többször ellett tehenek kategóriájában első helyezett lett a szentléleki Kanabé Miklós állata, második helyet szerzett Szőcs Attila (Tamásfalva) jószága, a harmadik helyen végzett Haller Zoltán (Szászhermány) tehene. Az egyszer ellett állatok csoportjában sorrendben Veress Géza (Sárfalva), Haller Zoltán és Kanabé Miklós állatai nyerték el a díjakat. A vemhes üszők között Veress Géza állata bizonyult a legjobbnak, őt követte Kanabé Miklós két üszője. A növendék korosztályban Sterczer Sándor (Szentlélek), Veress Géza és Ötvös Mózes (Sepsiszentgyörgy) állatai bizonyultak a legjobbaknak. A szemle legszebb szarvasmarhájának nyilvánították Veress Géza állatát. A nyerteseket a pénzbeli díjak mellett (az első, második és harmadik helyezés 250, 150, illetve 100 lejt ért) takarmánycsomagokkal is jutalmazták, a marosvásárhelyi bikaállomás nagy értékű bikáktól származó ondót is felajánlott.
A szarvasmarhák elbírálása alatt Török Gizella szakkomentátorként értékelte a nézők számára is az állatokat. Számos alkalommal hangoztatta: nagy értékű állatok csak kiváló tenyészbikáktól származó ondóval való mesterséges megtermékenyítéssel jöhetnek világra.
A szarvasmarha-kiállítás során nyulakat, galambokat is köszszemlére tettek, állattenyésztési kellékeket, gépeket, tápokat forgalmazó cégek, növénytermesztők is bemutatták kínálatukat. Az érdeklődők a gépi és kézi fejés titkaival is megismerkedhettek. Első alkalommal főzőcskeversenyt szerveztek. Az üstökben marha- és birkahúsból készült finomságok rotyogtak. Legjobbnak bizonyult a Zágoni Gazdálkodók Egyesületének csapata. Vajda Zoltán főszakács vezetésével, Csoma Károly „Öcsike”, Csoma Sámuel kukták közreműködésével (no meg a feleségek hozzáállásával) olyan asztalt terítettek és olyan báránytokányt készítettek, melyet a zsűri I. Arany oklevéllel jutalmazott.
A rendezvény vasárnap is folytatódott. Lovasbemutató, íjászat szerepelt a programban, első alkalommal solymászok is bemutatták tudásukat Kovásznán.
