Az idei téma szervesen kapcsolódott a tavalyihoz, hiszen ha akkor a gyümölcstermesztés kezdete, vagyis a csemeték ültetése, gondozása volt a középpontban, most – bár egy év alatt azok a „csemeték” nem fordultak termőre – a gyümölcsfeldolgozás különböző formáit járják körül az előadók. Így nem maradhat el a pálinkafőzés fortélyaiba való betekintés (igaz, nem hagyományos kisüsti, hanem világszínvonalú főzőbe, a Po­tio Nobilis kisüzembe látogattak a résztvevők), pénteken este a fotosmartonosi Arany­alma présház mutatta be gyógyhatású termékeit, Ra­bocskai László nyugalmazott biológus pedig a gyümölcsök és zöldségek házi tartósításáról tartott előadást. Para Zol­tán, a fiók alelnöke eredményként könyveli el, hogy idén is sikerült diákokat bevonni, Szabó Áron, a Váradi József Általános Iskola nyolcadikos tanulója Végh Éva tanárnő biztatására tartott előadást. Szombaton a résztvevők az előpataki borvízünnepre látogatnak.
Az Erdélyi Magyar Mű­szaki Tudományos Társaság egyébként jövőben tölti fennállásának negyedszázados év­fordulóját, a szentgyörgyi fiók jelenleg 120 tagot számlál, ami az alelnök szerint nagy dolog ebben a zsúfolt, rohanó világban. A műszaki és természettudományok iránt érdeklődők azonban szükségét érzik annak, hogy közösségként is megmutatkozzanak, és nagyon szeretnék, ha fiatalok is bekapcsolódnának mun­kájukba. Székházukban például szívesen fogadnak a tevékenységükbe vágó előadásokat, rendezvényeket.