Nutella a mogyorófaló

2014. december 9., kedd, Magazin

Gondolta volna, hogy a világ legnépszerűbb mogyorós-csokis édessége, az émelyítően édes Nutella idén ötvenéves? Egy olasz cukrász, Pietro Ferrero találta ki és dobta piacra 1964-ben. A név nem véletlenül ismerős: a Nutella mindent elsöprő sikerére mára több milliárd eurós édesipari óriáscég épült, és a család nevét viseli az egyik népszerű termékük, a Ferrero Rocher csokigolyó. A cég terméke még a kindertojás és a Tic-Tac mentolos drazsé is, de ezeknek a népszerűsége eltörpül a Nutelláé mellett.

A brutálisan édes krém gyártásához a cég a világ mogyorótermelésének egynegyedét használja fel. Sőt, valójában a Nutella vitte sikerre a mogyorótermesztést világszerte. A hatvanas években, amikor a mogyorós csokikrém piacra került, a világ teljes éves mogyorótermelése 250 ezer tonna volt. Ma nagyjából ugyanennyi kerül az egy év alatt megtöltött nutellás üvegekbe, a teljes termelés pedig egymillió tonna körül jár. A Ferrero mogyoróéhsége futtatta fel a törökországi mogyoróültetvényeket, máig innen származik a világ termelésének közel háromnegyede. Ez olyan anomáliákhoz vezet, hogy ha például Törökországban rossz az időjárás – mint például idén tavasszal, amikor elfagyott a termés nagy része –, a mogyoró ára az egekbe emelkedik a világpiacon, az pedig a Nutella áremelésének, sőt, a Nutella-hiány rémével fenyegeti a világot.
Kevesen tudják, hogy a Nutella valójában Napóleonnak és Hitlernek köszönheti születését. A francia császár 1806-ban kereskedelmi embargó alá vonta Angliát, így próbálva megroppantani a birodalmat gazdaságilag, és végső soron megnyerni a róla elnevezett háborút. Ennek a bojkottnak nem várt mellékhatása volt, hogy Európán eluralkodott a csokoládé- és kakaóhiány, mivel az nagyrészt a brit gyarmatokról, Anglián keresztül érkezett a kontinensre. Az olasz cukrászok ekkor találták ki kényszerűségből, hogy az iszonyúan drágává váló csokoládét olcsó darált mogyoróval dúsítsák. Így született meg a gianduja fantázianevű mogyorós csokikrém, amelyet csaknem másfél évszázaddal később, a második világháború (újabb csokihiány) alatt újított fel Pietro Ferrero, hogy aztán további húsz év múlva eszébe jusson kereskedelmi forgalomba hozni. A többi már történelem.  (Index.hu)

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 505
szavazógép
2014-12-09: Magazin - :

Aranymedál a közönség elismertjeinek

Idén hatodik alkalommal ma este adják át az Arany­medál-díjakat. A közönségdíjat Mészáros Márton újságíró alapította 2008-ban. Az elismerést több kategó­riában adják át a közönség szavazatai alapján.
2014-12-09: Magazin - :

Sokba kerül Vilmossal és Katalinnal vacsorázni

Ötvenezer dollárért vacsorázhat tizenöt meghívott – és gazdag – házaspár Vilmos herceggel, a brit trón várományosával és hitvesével, Katalin hercegnővel New Yorkban. A hercegi házaspár vasárnap rövid látogatásra indult az Egyesült Államokba. Vilmost hétfőn a Fehér Házban fogadta Barack Obama, ám még ezelőtt New Yorkban a herceg és várandós neje zártkörű vacsorát adott módos vállalkozóknak és befektetési alapok igazgatóinak.