Február, hol a nyár? – kérdezhetnénk, de a kiskertésznek, biotermelőnek, általában minden természet- és környezetbarátnak, kis és nagy mezőgazdásznak is a legfontosabb hónap a tervezésre, előkészülésre, a munka megkezdésére. A legfontosabb teendők: metszések megkezdése, lemosó permetezés elvégzése, a fagykárok elkerülése, melegágy elkészítése, palántamagok vetése.
Itt az ideje metszeni kertjeinkben, a gyümölcsösben. Almafát, körtét, cserjét, bármikor metszhetünk, de a legmegfelelőbb időpont a rügyfakadás előtti. Figyeljünk oda metszéskor, hogy minden emeleten legyen elég ág, se gyér, se sűrű ne legyen a korona, a nap sugarai tudjanak behatolni az ágak között. A szőlő metszését még hagyhatjuk, Székelyföldön kevés van belőle. Lemosó permetezést rezes, kénes és olajos oldatokkal érdemes végezni, de ezt mindenki meggyőződése szerint tegye, szélcsendes időben, és ne túlozza el.
Kertész nagyapámtól tanultam – amit most már sajnos, elfelejtettünk –, hogy a havat ne az útra szórjuk, ne a kapu elé kupacoljuk, hanem gyümölcsfáink köré, kertjeinkbe. Így megakadályozhatjuk a fagyást, a korai rügyezést.
Ha nincs üveg- vagy fóliaházunk, érdemes régi melegágyunkat felújítani. Olcsó és hasznos, kicsi helyen elfér. Mindenféle trágyát, szerves hulladékot, komposztot fel lehet használni, csak be kell indítani az erjedést.
Hasonlókról fogunk beszélni Sepsiszentgyörgyön a Pinceklubban február 10-én 18 órai kezdettel.
Bíró Zoltán
árkosi biogazda
