Szerényebb felhozatallal, de ízekben, színekben gazdag kínálattal töltötték meg az asztalokat a székelyföldi őstermelők: szörpök, dzsemek, különféle sajtok, ínycsiklandó „disznóságok”, házi laska, sütemények, gyümölcslevek és mézek kavalkádja várta a betévedőt.
A Mikes kicsi épületének udvarán éppen elfért a kéttucatnyi asztal: a visszatérők már ismerik egy-egy termelő portékáját a havi vásárokból, mások kísérleteznek, válogatnak a színes, ízléses címkés üvegek között, a gusztusos kolbászokat, sonkákat, a paprikás szalonnát szemrevételezik, s van, aki a különböző ízesítésű sajtokból kér kóstolót. Sokadszor bizonyosodik be, van kereslet házi ízekre, sokan hajlandóak akár kicsit többet fizetni a tiszta, vegyszermentes termékekért, a székely íz felülírja az üzletek soknemzetiségű kínálatát. Jó lenne nemcsak vásárokon, de a hétköznapokon is találkozni az őstermelők portékáival. (-kas)
