A képen látható tehénfogat a szó legjobb értelmében vett múlt. A két szép állat boldog tulajdonosa egy kézdiszentkereszti lakos, aki istállótrágyát raktároz földecskéje szélére.
A jelent ebben az esetben az jelenti, hogy a kifáradt földet pihentetni akarja, s ebből a célból takarmánynövénnyel — lóherével, lucernával veti be az ősszel. A magágyat annak rendje és módja szerint elő kell készíteni. Nos, mi sem jobb a Perkő alatti sovány és homokos podzol talajra, mint az istállótrágya. A kifáradt és részben befertőzött krumpliföldek számára ez áldás, lám, a talaj pihentetésére és feljavítására, akarva-akaratlan, állam bácsi is lehetőséget nyújt azzal, hogy külföldi krumplival töltötte meg az országot, s így április elején is tonnaszámra áll az étkezési burgonya a háromszéki falvak pincéiben, mert értékesítése csigalassan megy.
