Számszerűleg kevés, de a genetikai értéket véve elsőrendű szarvasmarhákat neveztek a gazdák a hétvégén Kovásznán 15. alkalommal megszervezett Tarkaexpó szarvasmarha-kiállításra. Nemcsak az állatok minősége volt kimagasló, a szervezők is szakértelemről tettek tanúbizonyságot, az esemény jól megtervezett forgatókönyv szerint zajlott.
A szarvasmarhák mellett juhokat, sertéseket, szárnyasokat is szemlére tettek a tenyésztők – a nézőközönség nagy örömére. A korábbi években a Kovásznai Napok részeként, szeptember első hétvégéjén szervezték meg a kiállítást. Az időpont módosítása a nézők csökkent számát eredményezte. Hiányoztak a fürdővendégek, a gazdák közül is sokan a pityóka vagy répa szedését részesítették előnyben. A rendezvény szervezésében állami és önkormányzati hivatalok, a gazdák érdekvédelmi szervezetei, farmerek is részt vállaltak.
Több kategóriában nevezték versenyre az állatokat a szarvasmarha-tenyésztők. Legnépesebb volt a többször ellett tehenek csoportja. Harmadik helyezést ért el az angyalosi Váncsa Jenő Jámbor nevű, második laktációs tehene. Második helyen végzett a szentléleki Kanabé Gergely Piri névre hallgató, negyedik laktációs tehene, győzött a tamásfalvi Szőcs Attila háromszor borjazott Zsenije. Az egyszer ellett teheneknél harmadik díjat nyert Kanabé Gergely Zitája, őt előzte meg a tamásfalvi Papp János Szendéje, első helyen végzett a szentléleki Veres Géza (Csomortán) Rebekája. A vemhes üszők csoportjában első helyezést kapott Kanabé Gergely Esztere, őt követte Veres Géza Rebekája és Kanabé Gergely ugyancsak Rebeka névre hallgató jószága. A tehénborjaknál győzött Kanabé Gergely Vandája, második lett Sterczer Sándor (Szentlélek) Évája, harmadik a csomortáni Veres Géza Elzája.
A verseny Miss-díját Szőcs Attila Zsenije vitte el, a zsűri különdíját a bodzafordulói Vlad Constantin Frumuşica nevű, többször ellett tehene kapta.
A szervezők a marha- és juhhúsfogyasztás népszerűsítését is célul tűzték ki – a Tarkaexpó mellett főzőverseny is zajlott. Harmadik díjat ítélt a Szabadtűzi Lovagrend Erdélyi Tagozatának étekbíráló, Könczei Csaba–Vajda Zsigmond–Bicskei Zoltán alkotta testülete a Zágoni Gazdák Egyesülete csapatának (tavaly ők nyerték a fődíjat) puliszkával felszolgált báránypaprikásukért, második helyen végzett Szörcse csapata, ők borjúpaprikást készítettek nokedlivel – ez utóbbi nem tetszett a bíráknak. Első helyre került a Zágoni Lovas Lányok, a csapat – Jánó Blanka, Ágota és Apolka, valamint Bokor Anna – átlagéletkora a nyolc évet sem érte el, de marhakolbásszal készített babgulyásuk a zsűri értékelése szerint mindent felülmúlt.
.jpg)
