Szombaton második alkalommal szervezett hagyományos disznóvágást Csernáton önkormányzata a sportcsarnok mögött, az elsőre 2011. március 13-án került sor.
Az első böllértalálkozót Bogyiszlón, Csernáton egyik magyarországi testvértelepülésén tartották meg 2010-ben, s azóta minden esztendő márciusában más és más település látja vendégül a nagy sikernek örvendő rendezvényt, amely nem vetélkedő, nem rangsorolják a csapatokat, fő célja a barátkozás és a hagyományápolás.
Idén Csernátonban a házigazdák csapata mellett Bogyiszló (Magyarország), Schlitz (Németország), Törökfalu (Vajdaság) és Csíkcsicsó (Hargita megye) képviseltette magát a disznóvágáson. Bölöni Dávid polgármester elmondta: öt évvel ezelőtt a rendezvényen Bogyiszló és testvértelepülései vettek részt, és most ismét Csernáton került sorra. Minden csapat egy-egy 120–130 kg-os sertést kapott, amelyet az illető vidékre jellemző módon áldozott fel, perzselt meg, darabolt fel, majd készített belőle egy vagy több jellegzetes ételféleséget. Kivételt képeztek a németek, akik még Csernátonban is betartották az európai uniós előírásokat. Este a vacsorát svédasztallal oldották meg, ahol mindenki megkóstolhatta a csapatok által készített ételeket. Minden csapat tíz-tizenkét taggal érkezett, a legnépesebb küldöttsége a csíkcsicsóiaknak volt.
A véletlen egybeesésnek köszönhetően – csak pár nap választ el legnagyobb nemzeti ünnepünktől, amelyre a csernátoniak színvonalas műsorral készülnek – a megyeközpontból és több helységből verbuvált zenészek tartózkodtak a községben, s így pár órán keresztül a hangulatos muzsika is biztosítva volt. A házigazdák napközben mindenkit megkínáltak süteménnyel, pálinkával, forralt borral, és amikor délre elkészült, egy tányér agyas levessel. Az utóbbiból száz litert főztek, és mind elfogyott.
