Hagyományos disznóvágás Csernátonban

2016. március 14., hétfő, Közélet

Szombaton második alkalommal szervezett hagyományos disznóvágást Csernáton önkormányzata a sportcsarnok mögött, az elsőre 2011. március 13-án került sor.

  • A szerző felvétele
    A szerző felvétele

 Az első böllértalálkozót Bogyiszlón, Csernáton egyik magyarországi testvértelepülésén tartották meg 2010-ben, s azóta minden esztendő márciusában más és más település látja vendégül a nagy sikernek örvendő rendezvényt, amely nem vetélkedő, nem rangsorolják a csapatokat, fő célja a barátkozás és a hagyományápolás.
Idén Csernátonban a házigazdák csapata mellett Bo­gyiszló (Magyarország), Schlitz (Németország), Törökfalu (Vajdaság) és Csíkcsicsó (Hargita megye) képviseltette magát a disznóvágáson. Bölöni Dávid polgármester elmondta: öt évvel ezelőtt a rendezvényen Bogyiszló és testvértelepülései vettek részt, és most ismét Csernáton került sorra. Minden csapat egy-egy 120–130 kg-os sertést kapott, amelyet az illető vidékre jellemző módon áldozott fel, perzselt meg, darabolt fel, majd készített belőle egy vagy több jellegzetes ételféleséget. Kivételt képeztek a németek, akik még Csernátonban is betartották az európai uniós előírásokat. Este a vacsorát svédasztallal oldották meg, ahol mindenki megkóstolhatta a csapatok által készített ételeket. Minden csapat tíz-tizenkét taggal érkezett, a legnépesebb küldöttsége a csíkcsicsóiaknak volt.
A véletlen egybeesésnek köszönhetően – csak pár nap választ el legnagyobb nemzeti ünnepünktől, amelyre a csernátoniak színvonalas műsorral készülnek – a megyeközpontból és több helységből verbuvált zenészek tartózkodtak a községben, s így pár órán keresztül a hangulatos muzsika is biztosítva volt. A házigazdák napközben mindenkit megkínáltak süteménnyel, pá­linkával, forralt borral, és amikor délre elkészült, egy tányér agyas levessel. Az utóbbiból száz litert főztek, és mind elfogyott.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 503
szavazógép
2016-03-14: Közélet - Iochom István:

Csak szombatonként lesz véleménygyűjtés

Szombaton 16 órakor a terrorizmussal gyanúsított Beke István Attila édesapja, Beke Ernő, két kitartó tüntető és két újságíró volt a kézdivásárhelyi Gábor Áron-szobornál. Beke Ernő arról tájékoztatott, hogy menye már elvitt Bukarestbe egy adag véleményt a két előzetes fogságban sínylődőről, és ma ismét letesz egy újabb adagot a táblabíróság asztalára, s egyúttal csomagot is visz férjének.
2016-03-14: Közélet - :

Kézdivásárhelyi diákok sikere

Az Irinyi János Kémiaverseny országos döntőjén Rancz Adrienn, a kézdivásárhelyi Nagy Mózes Líceum XI. osztályos diákja harmadik díjat nyert, iskolatársa, a X. osztályos Găncean Mária Hanna pedig dicséretet kapott. A március 10-én a kolozsvári Babeş–Bolyai Tudományegyetem kémia és vegyészmérnöki karán tartott versenyt a Magyar Kémikusok Egyesülete és az Erdélyi Magyar Műszaki Tudományos Társaság szervezte, a legjobb eredményt elért hat erdélyi diák – így Kovács Zsuzsanna két kézdivásárhelyi tanítványa is – április végén részt vesz a Szegeden tartandó magyarországi döntőn. (fekete)