KürtőskalácsünnepHagyomány és salsa

2016. május 9., hétfő, Közélet

Jelentős érdeklődés mellett mérhette össze tudását az a tizenhárom csapat, amelynek tagjai szombaton az Európa-nap alkalmából Sepsiszentgyörgyön sütésre „adták a fejüket” a Kürtőskalácsünnep égisze alatt. A megyei önkormányzat Europe Direct irodájának rendezvénye összességében kellemesnek bizonyult, noha sokan csalódottan távoztak, a hagyományos ínyencséghez ugyanis nehezen lehetett hozzájutni.

  • Munkában a fődíjas csapat. Albert Levente felvételei
    Munkában a fődíjas csapat. Albert Levente felvételei

A megmérettetésre jórészt Háromszékről érkeztek a versenyzők, Olaszteleket két csapat is képviselte, de Maksa, Gelence, Kovászna, Székelytamásfalva, Kisbacon és Sepsiszentgyörgy kürtőskalács-készítői is megjelentek. Hargita megyéből két csapat tette tiszteletét, közülük a Parázska a versenyen kívül szabadárusításra is sütötte a kalácsokat.
A csíkszeredai kürtőskalács-készítő egyébként az egyetlen volt a mezőnyben, amely rendelkezik Székely termék-, illetve a Nemzetközi Kürtőskalács-testület tanúsítványával, ennek ellenére a vállalkozás nevének magyarázata standjukra kizárólag román nyelven került ki. Igaz, sokakat ez nem igazán zavart. A standokat egyébként kifejezetten ízlésesen rendezték be a versenyzők. A csapatnevek közül talán az Ozsdolai cseresznyés menyecskéké volt a legszembetűnőbb. A versenyzők egyébként mind a massza előkészítésében, mind a kalács tésztájának elkeverésében, de egyúttal a sütés technikája terén is összemérték tudásukat. A zsűri négy díjat osztott ki, a fődíj, azaz a kürtősmesteri az Ozsdolai cseresznyés menyecskéket illette meg – ők egy ötdorongos sütővel gazdagodtak –, első helyen a sepsiszentgyörgyi Eszter csapat, másodikként az Olaszteleki kürtős csapata végzett, míg a harmadik díj a Pataki csapatot illette meg. Minden díjazott kürtőskalácssütővel térhetett haza, ugyanakkor a résztvevők mindegyike dorongot kapott emlékbe.
Tekintve, hogy a rendezvény az Európa-napi megnyilvánulások része volt, több csatolt program is kísérte a versenyt. Egyebek mellett a Kék Virág tánccsoport előadását lehetett megtekinteni, illetve salsa és más latin táncok interaktív bemutatása és oktatása is színesítette a programot (az érdeklődők bevonásával előadott táncok és a zenei stílus jelentős része dél-amerikai eredetű), illetve a Koszika and the Hotshots zenekar is hozzájárult a szórakoztatáshoz. Zárásként az Európai Unió himnusza csendült fel, és EU-s léggömböket is eregettek.
Az összességében jó hangulatú rendezvényt némileg beárnyékolta, hogy vélhetőleg gyakorlati okok miatt mindössze két standon lehetett szabadeladásban kürtőskalácsot vásárolni. Mindkét helyen hosszú sor kígyózott, többen akár egy órát is várakozni kényszerültek.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mit gondol, véget ér-e idén az ukrajnai háború?









eredmények
szavazatok száma 586
szavazógép
2016-05-09: Elhalálozás - :

Elhalálozás

Mély fájdalommal tudatjuk, hogy a szeretett édesanya, testvér, nagymama, anyós, anyatárs, a fotosmartonosi születésű sepsiszentgyörgyi
özv. MÁTÉ DÉNESNÉ
MOLNÁR ERZSÉBET
szerető szíve életének 58. évében megszűnt dobogni.
Temetése 2016. május 10-én 15 órakor lesz a sepsiszentgyörgyi közös temető ravatalozóházától.
Részvétfogadás a temetés előtt egy órával.
Pihenése legyen csendes, emléke áldott.
A gyászoló család
17777
2016-05-09: Közélet - :

Megszólalt az RMDSZ elnöke: Nem titok, mire megy a pénz

Kelemen Hunor szerint eddig sem volt és ezután sem lehet titok, hogy az RMDSZ mire fordítja azt a román költségvetési támogatást, amelyet a magyar közösség képviselőjeként neki folyósítanak a romániai költségvetésből.