Augusztus folyamán falusi egységeket ellenőriz a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság, közösen a megyei rendőrfelügyelőséggel – tudtuk meg dr. Sikó-Barabási Sándor megyei főállatorvostól. Az ellenőrök az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági előírások betartását veszik górcső alá.
Ellenőrizni fogják az élelmiszerüzleteket, bárokat, lakókocsiban működő kereskedelmi egységeket és más kereskedelmi pontokat. Az ellenőrzések célja a fogyasztásra nem alkalmas, közegészségügyre veszélyt jelentő termékek azonosítása és kivonása a forgalomból.
Szemügyre veszik a szállítás, raktározás, árumozgatás és -eladás higiéniáját, az élelmiszerek elkészítésének és tálalásának módját. Átnézik az áru mozgásának követhetőségét számlák, megfelelőségi bizonylatok alapján.
A szabályok be nem tartását 50 ezer lejig terjedő pénzbírsággal büntethetik, a meg nem felelő termékeket elkobozzák és megsemmisítik. A szankciók a nagy rendellenességet mutató egységek végleges bezárásáig terjedhetnek. (bokor)
