A kitűnő vendéglátás és a magas színvonalú szakmai képzés a csúcstechnikában hozzájárult a résztvevők készségeinek fejlesztéséhez, a jó gyakorlatok elsajátításához. A kéthetes gyakorlat testmodellezést, CNC-programozást, cam-ezést, CNC-esztergálást és marást, 3D-s nyomtatást és méréseket foglalt magában. A végleges gyakorlati munka összeállításához esztergálás, menetelés és hegesztés is társult. A készségfejlesztés mellett a házigazdák oktatási segédanyagokkal is támogattak, amelyeket a továbbiakban felhasználunk az iskolánkban. A tanulás mellett vendéglátóink jóvoltából három üzemlátogatáson és egy budapesti bemutatón is láthattuk a csúcstechnika gyakorlati alkalmazásait.
A szabadidős programmal is kitettek magukért: Eger történelmi nevezetességeit, a Parlamentet, a füleki várat és a salgótarjáni bányamúzeumot is meglátogattuk. Tanulóinknak lehetősége nyílt a vendéglátó tanulótársaikkal megismerkedni, kísérőtanáruk pedig hosszabb távú kapcsolat tervét készítette elő a vendéglátó intézmény vezetőségével és szakoktatóival. A pályázat magas színvonalú szakmai képzést, és életre szóló élményeket nyújtott a résztvevőknek, amelyeket igyekszünk továbbadni kollégáinknak.
Köszönet a magyar kormánynak és a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt.-nek a kiírásért és a támogatásáért, a fogadó intézmények vezetőségének és munkatársainak pedig a magas színvonalú programok biztosításáért. A szakmaiság mellett kiemeljük a vendéglátóink önzetlen, baráti fogadtatását és viszonyulását az elsőtől az utolsó pillanatig. Igyekeztünk felnőni a feladatokhoz, és kötelezőnek tartjuk kamatoztatni a szerzett ismereteket, tapasztalatokat, a szakmai és baráti kapcsolatokat.

Újfalvi István szakoktató