2005-ben a Phare által meghirdetett egyik pályázati kiírásba a kézdivásárhelyi Apor Péter Iskolaközpont is bekapcsolódott. Országos szinten százötven, megyénkben pedig négy — három sepsiszentgyörgyi és az Apor — szakközépiskola pályázott sikeresen.
Dezső Vencel igazgató elmondta: a pályázattal az élelmiszer-ipari és turisztikai osztályokat szerette volna segíteni tankonyha, kiszolgáló egység és kis szálloda felépítésével. A napokban átadott épületben négyágyas szobákat az iskola bentlakó tanulói veszik igénybe a tanév során, a legkényelmesebb körülményeket élvezve, a vakációkban pedig vendégeket szállásolnak el. Harminckét személyt tudnak egyszerre vendégül látni, az étkezdében pedig százötven embernek teríthetnek. A Phare-pályázat összértéke 500 000 euró, amiből az új épület 432 000 euróba került.
