A szép óarany árnyalatú Krušovice Světlé habkoronája tiszta, vékony, krémesen puha és gyorsan elillan. Illata komlós, jellegzetes ízét pedig háromfajta maláta adja, s a finom keserűségét a saazer komlónak köszönheti. Az első korty nagyon mellbe vágott: a klasszikus és telt cseh sörök jellegzetes ízvilága és az emlékezetemben megmaradt Krušovice zamata helyett elképesztően vizes dolgot ittam. Egyből az jutott eszembe, hogy a Světlét nagyon felhígították. Nem tudom, hogy miért tűnt ennyire vizezettnek, de az volt! Bár a vizezettség érzete csalódást keltő, a sör azonban ettől üdítősen frissítővé, könnyen fogyaszthatóvá válik, és elég sokat kell meginni belőle ahhoz, hogy megszédüljön az ember tőle... A Krušovice Světlé volt idáig a leggyengébb cseh sör, amelyet kóstoltam, de még így is simán felülmúl több romániai nagyüzemi főzetet. Ezek ellenére még így is megér egy misét. Egészségünkre!

Adatok: * gyártja: Heineken Česká Republika * származási hely: Csehország * ára: 4,49 lej * alkoholtartalom: 4,2% * szárazanyag-tartalom: – * IBU: 23 * összetevők: víz, árpamaláta, komló, komlókészítmények * típus: pilsener (világos sör) * színe: óarany * a sör pontszáma: 6/10.

Tibodi Ferenc
(sor-csap.blogspot.com)

Sörlexikon: Lambic – a legismertebb spontán erjesztésű sörfajta, amely a belga Lembeek faluról kapta a nevét. A lambic típusú sör kissé savanykás, alig tartalmaz szénsavat. Az egy évnél fiatalabb sörök neve „új sör”, a kétévesek nevezhetőek „öreg sörnek”. A lambicnak több változata ismert: az öreg és fiatal sörök keverékét farónak, a palackban érlelt változatokat gueuze-nek nevezik, emellett ott van az ízesített, azaz a meggyes (kriek) és a málnás (framboise) változat is.