A frissen sütött házi kenyér megszentelésével és ökörsütéssel ünnepelték tegnap Sepsiszentgyörgyön augusztus huszadikát. A Park vendéglő kertjében tartott rövid ünnepség az estig tartó gasztronómiai napokkal folytatódott.
„Én vagyok a mennyből alászállott élő kenyér, aki e kenyérből eszik, örökké él” – idézte Szent János könyvéből az evangéliumot Kovács Károly római katolikus segédlelkész, majd megáldotta a szomszédos kemencében sült friss kenyeret, mondván: add, hogy aki ebből eszik, az testének erőt, lelkének üdvösséget nyerjen belőle.
Soós Zoltán csíkszeredai konzul rövid köszöntőjében kiemelte, az alig huszonkét évesen királlyá koronázott István aligha gondolta, hogy ezer év múlva a Kárpát-medencében még élnek magyarok, s bár az évszázadok viharai, többnyire vesztes csatái megtépázták a nemzetet, az utóbbi száz évben pedig széttagolva kellett élnünk, magyarságunkat senki nem tudta elvenni tőlünk. Ma is azt az örökséget próbáljuk megvalósítani, amit Szent István ruházott az őt követőkre – fogalmazott a konzul, majd ünnepélyesen megszelte a Bartha Ernő szakácsmester által sütött ökröt.
A Park vendéglő teraszán egyébként augusztus huszadika előestéjén Ázsia-napot tartottak, távol-keleti ízvilággal elkészített menüsort kínáltak a vendégeknek: elvégre őseink Ázsiából érkeztek – fogalmazott Kovács István tulajdonos, tegnap pedig a sült ökörből lehetett lakomázni. A jó hangulatról a kászonújfalusi népi zenekar is gondoskodott.
